Express-error-handler允许您为错误指定自定义模板、静态页面或错误处理程序。它还做了其他有用的错误处理，每个应用程序都应该实现，比如防止4xx错误DOS攻击，以及在不可恢复错误时优雅地关闭。以下是你如何做到你所要求的:

var errorHandler = require('express-error-handler'),
  handler = errorHandler({
    static: {
      '404': 'path/to/static/404.html'
    }
  });

// After all your routes...
// Pass a 404 into next(err)
app.use( errorHandler.httpError(404) );

// Handle all unhandled errors:
app.use( handler );

或者对于自定义处理程序:

handler = errorHandler({
  handlers: {
    '404': function err404() {
      // do some custom thing here...
    }
  }
}); 

或者对于自定义视图:

handler = errorHandler({
  views: {
    '404': '404.jade'
  }
});

在某些情况下，404页面不能被写入并作为最后一个路由执行，特别是如果您有一个异步路由功能，从而引入了一个迟到的/路由。在这些情况下可以采用下面的模式。

var express = require("express.io"),
    app = express(),
    router = express.Router();

router.get("/hello", function (req, res) {
    res.send("Hello World");
});

// Router is up here.
app.use(router);

app.use(function(req, res) {
    res.send("Crime Scene 404. Do not repeat");
});

router.get("/late", function (req, res) {
    res.send("Its OK to come late");
});

app.listen(8080, function (){
    console.log("Ready");
});

Express-error-handler允许您为错误指定自定义模板、静态页面或错误处理程序。它还做了其他有用的错误处理，每个应用程序都应该实现，比如防止4xx错误DOS攻击，以及在不可恢复错误时优雅地关闭。以下是你如何做到你所要求的:

var errorHandler = require('express-error-handler'),
  handler = errorHandler({
    static: {
      '404': 'path/to/static/404.html'
    }
  });

// After all your routes...
// Pass a 404 into next(err)
app.use( errorHandler.httpError(404) );

// Handle all unhandled errors:
app.use( handler );

或者对于自定义处理程序:

handler = errorHandler({
  handlers: {
    '404': function err404() {
      // do some custom thing here...
    }
  }
}); 

或者对于自定义视图:

handler = errorHandler({
  views: {
    '404': '404.jade'
  }
});

你问题的答案是:

app.use(function(req, res) {
    res.status(404).end('error');
});

有一篇很棒的文章讲述了为什么这是最好的方法。

覆盖express中的所有HTTP动词

为了覆盖所有HTTP动词和所有剩余路径，您可以使用:

app.all('*', cb)

最终的解决方案是这样的:

app.all('*', (req, res) =>{
    res.status(404).json({
        success: false,
        data: '404'
    })
})

你不应该忘记把路由器放在最后。 因为路由器的顺序很重要。

上面的答案很好，但其中一半的答案不会返回404作为HTTP状态代码，而另一半答案则不能呈现自定义模板。在Expressjs中拥有自定义错误页面(404)的最佳方法是

app.use(function(req, res, next){
    res.status(404).render('404_error_template', {title: "Sorry, page not found"});
});

将此代码放在所有URL映射的末尾。