至少有几种方法可以创建文件并写入其中：

小文件（1.7）

您可以使用其中一种写入方法将字节或行写入文件。

Path file = Paths.get("path-to-file");
byte[] buf = "text-to-write-to-file".getBytes();
Files.write(file, buf);

这些方法为您处理大部分工作，例如打开和关闭流，但不适用于处理大型文件。

使用缓冲流I/O写入更大的文件（1.7）

java.nio.file包支持通道I/O，它可以在缓冲区中移动数据，绕过一些可能阻塞流I/O的层。

String s = "much-larger-text-to-write-to-file";
try (BufferedWriter writer = Files.newBufferedWriter(file, StandardCharsets.UTF_8)) {
    writer.write(s, 0, s.length());
}

这种方法由于其高效的性能，特别是在完成大量写入操作时，是优先的。缓冲操作具有这种效果，因为它们不需要为每个字节调用操作系统的写入方法，从而减少了昂贵的I/O操作。

使用NIOAPI复制（并创建一个新的）带有输出流的文件（1.7）

Path oldFile = Paths.get("existing-file-path");
Path newFile = Paths.get("new-file-path");
try (OutputStream os = new FileOutputStream(newFile.toFile())) {
    Files.copy(oldFile, os);
}

还有其他方法允许将输入流中的所有字节复制到文件中。

FileWriter（文本）（<1.7）

直接写入文件（性能较低），仅当写入次数较少时才应使用。用于将面向字符的数据写入文件。

String s= "some-text";
FileWriter fileWriter = new FileWriter("C:\\path\\to\\file\\file.txt");
fileWriter.write(fileContent);
fileWriter.close();

FileOutputStream（二进制）（<1.7）

FileOutputStream用于写入原始字节流，如图像数据。

byte data[] = "binary-to-write-to-file".getBytes();
FileOutputStream out = new FileOutputStream("file-name");
out.write(data);
out.close();

使用这种方法，应该考虑始终写入字节数组，而不是一次写入一个字节。加速可能非常显著-高达10倍或更高。因此，建议尽可能使用write（byte[]）方法。

至少有几种方法可以创建文件并写入其中：

小文件（1.7）

您可以使用其中一种写入方法将字节或行写入文件。

Path file = Paths.get("path-to-file");
byte[] buf = "text-to-write-to-file".getBytes();
Files.write(file, buf);

这些方法为您处理大部分工作，例如打开和关闭流，但不适用于处理大型文件。

使用缓冲流I/O写入更大的文件（1.7）

java.nio.file包支持通道I/O，它可以在缓冲区中移动数据，绕过一些可能阻塞流I/O的层。

String s = "much-larger-text-to-write-to-file";
try (BufferedWriter writer = Files.newBufferedWriter(file, StandardCharsets.UTF_8)) {
    writer.write(s, 0, s.length());
}

这种方法由于其高效的性能，特别是在完成大量写入操作时，是优先的。缓冲操作具有这种效果，因为它们不需要为每个字节调用操作系统的写入方法，从而减少了昂贵的I/O操作。

使用NIOAPI复制（并创建一个新的）带有输出流的文件（1.7）

Path oldFile = Paths.get("existing-file-path");
Path newFile = Paths.get("new-file-path");
try (OutputStream os = new FileOutputStream(newFile.toFile())) {
    Files.copy(oldFile, os);
}

还有其他方法允许将输入流中的所有字节复制到文件中。

FileWriter（文本）（<1.7）

直接写入文件（性能较低），仅当写入次数较少时才应使用。用于将面向字符的数据写入文件。

String s= "some-text";
FileWriter fileWriter = new FileWriter("C:\\path\\to\\file\\file.txt");
fileWriter.write(fileContent);
fileWriter.close();

FileOutputStream（二进制）（<1.7）

FileOutputStream用于写入原始字节流，如图像数据。

byte data[] = "binary-to-write-to-file".getBytes();
FileOutputStream out = new FileOutputStream("file-name");
out.write(data);
out.close();

使用这种方法，应该考虑始终写入字节数组，而不是一次写入一个字节。加速可能非常显著-高达10倍或更高。因此，建议尽可能使用write（byte[]）方法。

如果我们使用的是Java7及以上版本，并且还知道要添加（附加）到文件中的内容，我们可以使用NIO包中的newBufferedWriter方法。

public static void main(String[] args) {
    Path FILE_PATH = Paths.get("C:/temp", "temp.txt");
    String text = "\n Welcome to Java 8";

    //Writing to the file temp.txt
    try (BufferedWriter writer = Files.newBufferedWriter(FILE_PATH, StandardCharsets.UTF_8, StandardOpenOption.APPEND)) {
        writer.write(text);
    } catch (IOException e) {
        e.printStackTrace();
    }
}

有几点需要注意：

指定字符集编码总是一个好习惯，因此我们在类StandardCharset中有常量。代码使用try with resource语句，其中资源在try之后自动关闭。

虽然OP没有询问，但为了以防万一我们想搜索具有特定关键字的行，例如机密，我们可以使用Java中的流API：

//Reading from the file the first line which contains word "confidential"
try {
    Stream<String> lines = Files.lines(FILE_PATH);
    Optional<String> containsJava = lines.filter(l->l.contains("confidential")).findFirst();
    if(containsJava.isPresent()){
        System.out.println(containsJava.get());
    }
} catch (IOException e) {
    e.printStackTrace();
}

如果出于某种原因想要将创建和编写行为分开，那么Java中的touch等价物是

try {
   //create a file named "testfile.txt" in the current working directory
   File myFile = new File("testfile.txt");
   if ( myFile.createNewFile() ) {
      System.out.println("Success!");
   } else {
      System.out.println("Failure!");
   }
} catch ( IOException ioe ) { ioe.printStackTrace(); }

createNewFile（）执行存在性检查，并自动创建文件。例如，如果您希望在写入文件之前确保自己是文件的创建者，这可能很有用。

public class Program {
    public static void main(String[] args) {
        String text = "Hello world";
        BufferedWriter output = null;
        try {
            File file = new File("example.txt");
            output = new BufferedWriter(new FileWriter(file));
            output.write(text);
        } catch ( IOException e ) {
            e.printStackTrace();
        } finally {
          if ( output != null ) {
            try {
                output.close();
            }catch (IOException e){
                e.printStackTrace();
            }
          }
        }
    }
}

以下是编写文件的代码，也在退出帮助内容网页时删除：

public String writeHelpContent(String filePath, String helpPageContent) throws IOException{
        logger.info("HowToUseRiskOfficeHelpService - writeHelpContent start");
        File file = new File(filePath);
        try(FileWriter fw = new FileWriter(file);){
            file.deleteOnExit();
            if(file.createNewFile()) {
                logger.info("HowToUseRiskOfficeHelpService - file created successfully");
            }else {
                logger.info("HowToUseRiskOfficeHelpService - file already exists");
            }
            fw.write(helpPageContent); 
            fw.flush();
        }

        return "Sucessfully write into help page file";
    }