一般来说，使用存储过程的性能更好。 例如，在以前版本的SQL Server中，如果你将函数置于JOIN条件下，基数估计为1 (SQL 2012之前)和100 (SQL 2012之后和SQL 2017之前)，引擎可能会生成一个糟糕的执行计划。

此外，如果你把它放在WHERE子句中，SQL引擎可能会生成一个糟糕的执行计划。

在SQL 2017中，微软引入了称为交错执行的功能，以产生更准确的估计，但存储过程仍然是最佳解决方案。

要了解更多细节，请参阅以下Joe Sack的文章 https://techcommunity.microsoft.com/t5/sql-server/introducing-interleaved-execution-for-multi-statement-table/ba-p/385417

用户定义函数是sql server程序员可用的重要工具。您可以像这样在SQL语句中内联使用它

SELECT a, lookupValue(b), c FROM customers 

其中lookupValue将是UDF。这种功能在使用存储过程时是不可能实现的。同时，您不能在UDF中做某些事情。这里要记住的基本事情是UDF的:

不能产生永久的变化 无法更改数据

存储过程可以做这些事情。

对我来说，UDF的内联使用是UDF最重要的使用。

函数是计算值，不能对SQL Server执行永久的环境更改(即不允许INSERT或UPDATE语句)。

如果函数返回标量值，则可以在SQL语句中使用它;如果函数返回结果集，则可以连接它。

从总结答案的评论中，有一点值得注意。感谢@Sean K Anderson:

函数遵循计算机科学的定义，即它们必须返回一个值，并且不能更改作为参数接收的数据 (论点)。函数不允许改变任何东西，必须 至少有一个参数，并且它们必须返回一个值。存储 Procs不需要有参数，可以改变数据库对象， 并且不需要返回值。

函数可以在选择语句中使用，而过程则不能。 存储过程同时接受输入和输出参数，而函数只接受输入参数。 函数不能返回text, ntext, image和时间戳类型的值，而过程可以。 函数可以在创建表中作为用户定义的数据类型使用，但过程不能。

***例如:-create table <tablename>(name varchar(10)，salary getsal(name))

这里getsal是一个用户定义的函数，它返回一个工资类型，当创建表时，没有存储空间分配给工资类型，getsal函数也不执行，但当我们从这个表中获取一些值时，getsal函数get被执行，返回 类型作为结果集返回。

存储过程与用户自定义函数的区别:

Stored procedures cannot be used in Select statements. Stored procedures support Deferred Name Resolution. Stored procedures are generally used for performing business logic. Stored procedures can return any datatype. Stored procedures can accept greater numbers of input parameter than user defined functions. Stored procedures can have up to 21,000 input parameters. Stored procedures can execute Dynamic SQL. Stored procedures support error handling. Non-deterministic functions can be used in stored procedures.

User-defined functions can be used in Select statements. User-defined functions do not support Deferred Name Resolution. User-defined functions are generally used for computations. User-defined functions should return a value. User-defined functions cannot return Images. User-defined functions accept smaller numbers of input parameters than stored procedures. UDFs can have up to 1,023 input parameters. Temporary tables cannot be used in user-defined functions. User-defined functions cannot execute Dynamic SQL. User-defined functions do not support error handling. RAISEERROR OR @@ERROR are not allowed in UDFs. Non-deterministic functions cannot be used in UDFs. For example, GETDATE() cannot be used in UDFs.

这里有一个更喜欢函数而不是存储过程的实际原因。如果有一个存储过程需要另一个存储过程的结果，则必须使用insert-exec语句。这意味着您必须创建一个临时表并使用exec语句将存储过程的结果插入到临时表中。它是混乱的。这样做的一个问题是insert-execs不能嵌套。

如果您使用调用其他存储过程的存储过程，可能会遇到这种情况。如果嵌套存储过程只是返回一个数据集，则可以将其替换为表值函数，这样就不会再出现此错误。

(这是我们应该将业务逻辑排除在数据库之外的另一个原因)