这个问题有几个很好的答案。这里有一个简洁的例子。前两行删除sqlite数据库。然后for:循环删除managedObjectContext内存中的任何对象。

NSURL *storeURL = [[(FXYAppDelegate*)[[UIApplication sharedApplication] delegate] applicationDocumentsDirectory] URLByAppendingPathComponent:@"AppName.sqlite"];
[[NSFileManager defaultManager] removeItemAtURL:storeURL error:nil];
for (NSManagedObject *ct in [self.managedObjectContext registeredObjects]) {
    [self.managedObjectContext deleteObject:ct];
}

假设你正在使用MagicalRecord并且有一个默认的持久性存储:

我不喜欢所有假设存在特定文件和/或要求输入实体名称或类的解决方案。这是一个Swift(2)，安全的方式删除所有实体的所有数据。删除后，它将重新创建一个新的堆栈(我实际上不确定这部分是多么必要)。

这是godo的“注销”风格的情况下，当你想删除一切，但有一个工作的存储和moc，以获得新的数据(一旦用户登录…)

extension NSManagedObject {

    class func dropAllData() {

        MagicalRecord.saveWithBlock({ context in

            for name in NSManagedObjectModel.MR_defaultManagedObjectModel().entitiesByName.keys {
                do { try self.deleteAll(name, context: context) }
                catch { print("⚠️ ✏️ Error when deleting \(name): \(error)") }
            }

            }) { done, err in
                MagicalRecord.cleanUp()
                MagicalRecord.setupCoreDataStackWithStoreNamed("myStoreName")
        }
    }

    private class func deleteAll(name: String, context ctx: NSManagedObjectContext) throws {
        let all = NSFetchRequest(entityName: name)
        all.includesPropertyValues = false

        let allObjs = try ctx.executeFetchRequest(all)
        for obj in allObjs {
            obj.MR_deleteEntityInContext(ctx)
        }

    }
}

iOS 10+的更新解决方案

使用NSBatchDeleteRequest删除实体中的所有对象，而不必将它们加载到内存中或遍历它们。

// create the delete request for the specified entity
let fetchRequest: NSFetchRequest<NSFetchRequestResult> = MyEntity.fetchRequest()
let deleteRequest = NSBatchDeleteRequest(fetchRequest: fetchRequest)

// get reference to the persistent container
let persistentContainer = (UIApplication.shared.delegate as! AppDelegate).persistentContainer

// perform the delete
do {
    try persistentContainer.viewContext.execute(deleteRequest)
} catch {
    print(error.localizedDescription)
}

此代码已更新为iOS 10和Swift 3。如果你需要支持iOS 9，请看这个问题。

来源:

核心数据:删除实体的所有实例的最快方法(包括Objective-C代码) Core Data的新内容(WWDC 2015视频) Core Data的新内容(WWDC 2016视频) 如何在iOS 10中使用核心数据 Core Data Swift 3.0有什么新功能

删除持久存储文件并设置一个新的持久存储协调器?

下面是一个稍微简化的版本，减少了对AppDelegate self的调用，并且去掉了排名最高的答案中的最后一点代码。此外，我得到了一个错误“对象的持久存储无法从这个NSManagedObjectContext的协调器”，所以只需要添加回来。

NSPersistentStoreCoordinator *storeCoordinator = [self persistentStoreCoordinator];
NSPersistentStore *store = [[storeCoordinator persistentStores] lastObject];
NSURL *storeURL = [[self applicationDocumentsDirectory] URLByAppendingPathComponent:@"dataModel"];
NSError *error;

[storeCoordinator removePersistentStore:store error:&error];
[[NSFileManager defaultManager] removeItemAtPath:storeURL.path error:&error];

[_persistentStoreCoordinator addPersistentStoreWithType:NSSQLiteStoreType configuration:nil URL:storeURL options:nil error:&error];

if (storeCoordinator != nil) {
    _managedObjectContext = [[NSManagedObjectContext alloc] init];
    [_managedObjectContext setPersistentStoreCoordinator:storeCoordinator];
}

你可以删除SQLite文件-但我选择通过一个函数单独清除表来做到这一点:

- (void) deleteAllObjects: (NSString *) entityDescription  {
    NSFetchRequest *fetchRequest = [[NSFetchRequest alloc] init];
    NSEntityDescription *entity = [NSEntityDescription entityForName:entityDescription inManagedObjectContext:_managedObjectContext];
    [fetchRequest setEntity:entity];

    NSError *error;
    NSArray *items = [_managedObjectContext executeFetchRequest:fetchRequest error:&error];
    [fetchRequest release];


    for (NSManagedObject *managedObject in items) {
        [_managedObjectContext deleteObject:managedObject];
        DLog(@"%@ object deleted",entityDescription);
    }
    if (![_managedObjectContext save:&error]) {
        DLog(@"Error deleting %@ - error:%@",entityDescription,error);
    }

}

我选择逐表执行的原因是，它使我在编程时确认删除表的内容是合理的，并且没有我宁愿保留的数据。

这样做会比仅仅删除文件慢得多，如果我这个方法花费太长时间，我将更改为文件删除。