在Xcode 11中，如果你想改变App的显示名称，你只需要在plist中替换CFBundleDisplayName的值即可:

<key>CFBundleDisplayName</key>
<string>Your App Name</string>

在Xcode中打开目标。 在项目的目标(您当前的开发名称)上构建设置。 在包装下搜索产品名称。将其值更改为您想要的新项目名称。

最简单的方法:选择TARGET名称，双击它，然后重命名。

你将在设备或模拟器的图标下方看到应用程序的新名称。

从Xcode 4.2开始，你可以多使用一个选项。 只需单击左侧导航窗格顶部的.proj文件名，它就可以进行重命名。重命名它，整个项目都会重命名，而不仅仅是目标。

项目导航器→常规→显示名称

在目标→构建设置→产品名称字段中，您可以在这里编辑该字段。