你可以使用NSTask。下面是一个运行'/usr/bin/grep foo bar.txt'的例子。

int pid = [[NSProcessInfo processInfo] processIdentifier];
NSPipe *pipe = [NSPipe pipe];
NSFileHandle *file = pipe.fileHandleForReading;

NSTask *task = [[NSTask alloc] init];
task.launchPath = @"/usr/bin/grep";
task.arguments = @[@"foo", @"bar.txt"];
task.standardOutput = pipe;

[task launch];

NSData *data = [file readDataToEndOfFile];
[file closeFile];

NSString *grepOutput = [[NSString alloc] initWithData: data encoding: NSUTF8StringEncoding];
NSLog (@"grep returned:\n%@", grepOutput);

nspope和NSFileHandle用于重定向任务的标准输出。

有关在Objective-C应用程序中与操作系统交互的更详细信息，您可以查看Apple开发中心的这篇文档:与操作系统交互。

编辑:包括修复NSLog问题

如果你正在使用NSTask通过bash运行命令行实用程序，那么你需要包括这条神奇的行来保持NSLog工作:

//The magic line that keeps your log where it belongs
task.standardOutput = pipe;

解释在这里:https://web.archive.org/web/20141121094204/https://cocoadev.com/HowToPipeCommandsWithNSTask

验尸官说:

我很惊讶没有人真正陷入阻塞/非阻塞调用问题

关于NSTask的阻塞/非阻塞调用问题，请阅读以下内容:

asynctask。m——示例代码，展示了如何实现异步stdin, stdout和stderr流处理数据与NSTask

asynctask的源代码。m可以在GitHub上找到。

Objective-C (Swift见下文)

清理顶部答案中的代码，使其更具可读性，减少冗余，增加单行方法的好处，并使其成为NSString类别

@interface NSString (ShellExecution)
- (NSString*)runAsCommand;
@end

实现:

@implementation NSString (ShellExecution)

- (NSString*)runAsCommand {
    NSPipe* pipe = [NSPipe pipe];

    NSTask* task = [[NSTask alloc] init];
    [task setLaunchPath: @"/bin/sh"];
    [task setArguments:@[@"-c", [NSString stringWithFormat:@"%@", self]]];
    [task setStandardOutput:pipe];

    NSFileHandle* file = [pipe fileHandleForReading];
    [task launch];

    return [[NSString alloc] initWithData:[file readDataToEndOfFile] encoding:NSUTF8StringEncoding];
}

@end

用法:

NSString* output = [@"echo hello" runAsCommand];

如果你在输出编码方面有问题:

// Had problems with `lsof` output and Japanese-named files, this fixed it
NSString* output = [@"export LANG=en_US.UTF-8;echo hello" runAsCommand];

希望它对你和未来的我一样有用。(嗨,你!)

斯威夫特4

下面是一个使用管道、进程和字符串的Swift示例

extension String {
    func run() -> String? {
        let pipe = Pipe()
        let process = Process()
        process.launchPath = "/bin/sh"
        process.arguments = ["-c", self]
        process.standardOutput = pipe

        let fileHandle = pipe.fileHandleForReading
        process.launch()

        return String(data: fileHandle.readDataToEndOfFile(), encoding: .utf8)
    }
}

用法:

let output = "echo hello".run()

我写了这个“C”函数，因为NSTask很讨厌。

NSString * runCommand(NSString* c) {

    NSString* outP; FILE *read_fp;  char buffer[BUFSIZ + 1];
    int chars_read; memset(buffer, '\0', sizeof(buffer));
    read_fp = popen(c.UTF8String, "r");
    if (read_fp != NULL) {
        chars_read = fread(buffer, sizeof(char), BUFSIZ, read_fp);
        if (chars_read > 0) outP = $UTF8(buffer);
        pclose(read_fp);
    }   
    return outP;
}

NSLog(@"%@", runCommand(@"ls -la /")); 

total 16751
drwxrwxr-x+ 60 root        wheel     2108 May 24 15:19 .
drwxrwxr-x+ 60 root        wheel     2108 May 24 15:19 ..
…

哦，为了完整/明确起见……

#define $UTF8(A) ((NSString*)[NSS stringWithUTF8String:A])

多年以后，C对我来说仍然是一团混乱。我不太相信我有能力纠正我的严重缺点——我唯一的橄榄枝是@inket的回答的修改版本，对于我的纯粹主义者/讨厌冗长的人来说……

id _system(id cmd) { 
   return !cmd ? nil : ({ NSPipe* pipe; NSTask * task;
  [task = NSTask.new setValuesForKeysWithDictionary: 
    @{ @"launchPath" : @"/bin/sh", 
        @"arguments" : @[@"-c", cmd],
   @"standardOutput" : pipe = NSPipe.pipe}]; [task launch];
  [NSString.alloc initWithData:
     pipe.fileHandleForReading.readDataToEndOfFile
                      encoding:NSUTF8StringEncoding]; });
}

fork, exec和wait应该有用，如果你不是在寻找Objective-C特定的方法。Fork创建当前运行程序的副本，exec用一个新程序替换当前运行的程序，然后wait等待子进程退出。例如(没有任何错误检查):

#include <stdlib.h>
#include <unistd.h>

pid_t p = fork();
if (p == 0) {
    /* fork returns 0 in the child process. */
    execl("/other/program/to/run", "/other/program/to/run", "foo", NULL);
} else {
    /* fork returns the child's PID in the parent. */
    int status;
    wait(&status);
    /* The child has exited, and status contains the way it exited. */
}

/* The child has run and exited by the time execution gets to here. */

还有一个系统，它运行命令，就像您从shell的命令行输入命令一样。这样更简单，但你对情况的控制力更弱。

我假设你正在使用一个Mac应用程序，所以这些链接指向苹果关于这些函数的文档，但它们都是POSIX，所以你应该在任何POSIX兼容的系统上使用它们。

还有一个很好的老式POSIX系统("echo -en '\007'");