[txt_field setValue:ColorFromHEX(@"#525252") forKeyPath:@"_placeholderLabel.textColor"];

另一个不需要子类化的选项-留空占位符，并将标签放在编辑按钮的顶部。管理标签就像你会管理占位符(清除一旦用户输入任何东西..)

同样在你的故事板中，没有一行代码

你为什么不直接使用UIAppearance方法:

[[UILabel appearanceWhenContainedIn:[UITextField class], nil] setTextColor:[UIColor whateverColorYouNeed]];

我需要保持占位符的对齐，这样亚当的答案对我来说就不够了。

为了解决这个问题，我使用了一个小的变化，我希望也能帮助到你们:

- (void) drawPlaceholderInRect:(CGRect)rect {
    //search field placeholder color
    UIColor* color = [UIColor whiteColor];

    [color setFill];
    [self.placeholder drawInRect:rect withFont:self.font lineBreakMode:UILineBreakModeTailTruncation alignment:self.textAlignment];
}

在swift 3中。X

textField.attributedPlaceholder = NSAttributedString(string: "placeholder text", attributes:[NSForegroundColorAttributeName: UIColor.black])

在swift 5中

textField.attributedPlaceholder = NSAttributedString(string: "placeholder text", attributes: [NSAttributedString.Key.foregroundColor : UIColor.black])