git checkout HEAD~ path/to/file
git commit --amend

如果您正在使用GitHub，但尚未提交，GitHub Desktop可以轻松解决此问题：

选择存储库->撤消最近提交取消选择错误添加的文件。您的上一条提交消息将已经出现在对话框中。按下提交按钮！

执行以下命令序列：

//to remove the last commit, but preserve changes  
git reset --soft HEAD~1

//to remove unneded file from the staging area  
git reset HEAD `<your file>` 

//finally make a new commit  
git commit -m 'Your message'

git rm  -r ./* --cached

这将删除所有缓存/暂存文件

如果你还没有将你的更改推送到git

git reset --soft HEAD~1

它将重置所有更改并恢复为一次提交

如果这是您最后一次提交，并且您希望从本地和远程存储库中删除文件，请尝试以下操作：

git rm <file>
 git commit --amend

甚至更好：

先重置

git reset --soft HEAD~1

重置不需要的文件

git reset HEAD path/to/unwanted_file

再次提交

git commit -c ORIG_HEAD  

将文件保存在本地（从gitcommit中删除）

如果要保留文件，可以使用--cached，如下所示：

git rm --cached filename

删除本地文件（并从gitcommit中删除）

否则，如果要删除文件，只需使用：

git rm filename