git reset --soft HEAD~1. 

这将撤消本地回购中的最后一次提交，并将所有内容移回提交前的阶段区域。然后，只需正常使用任何Git UI工具（如TortoiseGit、Git UI、Git Extensions…）来取消我们不想提交的文件的页面，然后再次提交。

事实上，我认为一种更快更简单的方法是使用git rebase交互模式。

git rebase -i head~1  

（或头~4，你想走多远）

然后，使用“edit”代替“pick”。我没有意识到“编辑”有多强大。

https://www.youtube.com/watch?v=2dQosJaLN18

希望你会发现它有帮助。

git reset --soft HEAD~1. 

这将撤消本地回购中的最后一次提交，并将所有内容移回提交前的阶段区域。然后，只需正常使用任何Git UI工具（如TortoiseGit、Git UI、Git Extensions…）来取消我们不想提交的文件的页面，然后再次提交。

Here is the step to remove files from Git Commit.

>git reset --soft HEAD^1(either commitid ) -- now files moved to the staging area.
>git rm --cached filename(it will removed the file from staging area)
>git commit -m 'meaningfull message'(Now commit the required files)

如果尚未在服务器上推送更改，则可以使用

git reset --soft HEAD~1

它将重置所有更改并恢复为一次提交

如果您已经推动了更改，请按照@CharlesB回答的步骤操作

现在，苹果已经将所有MacOS用户更新为zsh，正确的答案不再有效。

git reset --soft HEAD^
zsh: no matches found: HEAD^

您可以通过单引号防止shell将^视为特殊字符。

git reset --soft 'HEAD^'

或者，您可以在shell中禁用此行为。通过更新~/.zshrc

unsetopt nomatch