接受IAdapter的回答并重新格式化，我们可以：

<build>
    <plugins>
        <plugin>
            <groupId>org.apache.maven.plugins</groupId>
            <artifactId>maven-jar-plugin</artifactId>
            <configuration>
                <archive>
                    <manifest>
                        <addClasspath>true</addClasspath>
                        <mainClass>fully.qualified.MainClass</mainClass>
                    </manifest>
                </archive>
            </configuration>
        </plugin>
        <plugin>
            <artifactId>maven-assembly-plugin</artifactId>
            <configuration>
                <descriptorRefs>
                    <descriptorRef>jar-with-dependencies</descriptorRef>
                </descriptorRefs>
            </configuration>
        </plugin>
    </plugins>
</build>

接下来，我建议将其作为构建的自然部分，而不是显式调用。要使其成为构建的一部分，请将此插件添加到pom.xml中，并将其绑定到包生命周期事件。然而，一个棘手的问题是，如果将其放在pom.xml中，则需要调用assembly:single目标，而如果从命令行手动执行，则会调用“assembly:assembly”。

<project>
  [...]
  <build>
      <plugins>
          <plugin>
              <artifactId>maven-assembly-plugin</artifactId>
              <configuration>
                  <archive>
                      <manifest>
                          <addClasspath>true</addClasspath>
                          <mainClass>fully.qualified.MainClass</mainClass>
                      </manifest>
                  </archive>
                  <descriptorRefs>
                      <descriptorRef>jar-with-dependencies</descriptorRef>
                  </descriptorRefs>
              </configuration>
              <executions>
                  <execution>
                      <id>make-my-jar-with-dependencies</id>
                      <phase>package</phase>
                      <goals>
                          <goal>single</goal>
                      </goals>
                  </execution>
              </executions>
          </plugin>
      [...]
      </plugins>
    [...]
  </build>
</project>

已经有数百万个答案了。我想补充一下，如果您不需要在应用程序中添加entryPoint，那么您不需要＜mainClass＞。例如，API可能不一定有主方法。

Maven插件配置

  <build>
    <finalName>log-enrichment</finalName>
    <plugins>
      <plugin>
        <artifactId>maven-assembly-plugin</artifactId>
        <configuration>
          <descriptorRefs>
            <descriptorRef>jar-with-dependencies</descriptorRef>
          </descriptorRefs>
        </configuration>
      </plugin>
    </plugins>
  </build>

建筑

mvn clean compile assembly:single

验证

ll target/
total 35100
drwxrwx--- 1 root vboxsf     4096 Sep 29 16:25 ./
drwxrwx--- 1 root vboxsf     4096 Sep 29 16:25 ../
drwxrwx--- 1 root vboxsf        0 Sep 29 16:08 archive-tmp/
drwxrwx--- 1 root vboxsf        0 Sep 29 16:25 classes/
drwxrwx--- 1 root vboxsf        0 Sep 29 16:25 generated-sources/
drwxrwx--- 1 root vboxsf        0 Sep 29 16:25 generated-test-sources/
-rwxrwx--- 1 root vboxsf 35929841 Sep 29 16:10 log-enrichment-jar-with-dependencies.jar*
drwxrwx--- 1 root vboxsf        0 Sep 29 16:08 maven-status/

使用maven shade插件将所有依赖项打包到一个über JAR文件中。它还可以通过指定主类来构建可执行JAR文件。在尝试使用maven汇编和maven jar之后，我发现这个插件最适合我的需求。

我发现这个插件特别有用，因为它合并了特定文件的内容，而不是覆盖它们。当JAR文件中存在同名的资源文件并且插件试图打包所有资源文件时，这是需要的。

请参见以下示例：

<plugins>
    <!-- This plugin provides the capability to package
         the artifact in an über-JAR file, including
         its dependencies and to shade - i.e. rename -
         the packages of some of the dependencies. -->
    <plugin>
        <groupId>org.apache.maven.plugins</groupId>
        <artifactId>maven-shade-plugin</artifactId>
        <version>1.4</version>
        <executions>
            <execution>
                <phase>package</phase>
                <goals>
                    <goal>shade</goal>
                </goals>
                <configuration>
                    <artifactSet>
                        <!-- Signed JAR files-->
                        <excludes>
                            <exclude>bouncycastle:bcprov-jdk15</exclude>
                        </excludes>
                    </artifactSet>

                    <transformers>
                        <transformer
                            implementation="org.apache.maven.plugins.shade.resource.ManifestResourceTransformer">
                            <!-- Main class -->
                            <mainClass>com.main.MyMainClass</mainClass>
                        </transformer>

                        <!-- Use resource transformers to prevent file overwrites -->
                        <transformer
                            implementation="org.apache.maven.plugins.shade.resource.AppendingTransformer">
                            <resource>properties.properties</resource>
                        </transformer>
                        <transformer
                            implementation="org.apache.maven.plugins.shade.resource.XmlAppendingTransformer">
                            <resource>applicationContext.xml</resource>
                        </transformer>
                        <transformer
                            implementation="org.apache.maven.plugins.shade.resource.AppendingTransformer">
                            <resource>META-INF/cxf/cxf.extension</resource>
                        </transformer>
                        <transformer
                            implementation="org.apache.maven.plugins.shade.resource.XmlAppendingTransformer">
                            <resource>META-INF/cxf/bus-extensions.xml</resource>
                        </transformer>
                    </transformers>
                </configuration>
            </execution>
        </executions>
    </plugin>
</plugins>

您可以使用maven依赖插件，但问题是如何创建可执行JAR文件。要做到这一点，需要对Matthew Franglen的响应进行以下修改（顺便说一下，从干净的目标开始时，使用依赖插件需要更长的时间来构建）：

<build>
    <plugins>
        <plugin>
            <artifactId>maven-jar-plugin</artifactId>
            <configuration>
                <archive>
                    <manifest>
                        <mainClass>fully.qualified.MainClass</mainClass>
                    </manifest>
                </archive>
            </configuration>
        </plugin>
        <plugin>
            <artifactId>maven-dependency-plugin</artifactId>
            <executions>
                <execution>
                    <id>unpack-dependencies</id>
                    <phase>package</phase>
                    <goals>
                        <goal>unpack-dependencies</goal>
                    </goals>
                </execution>
            </executions>
        </plugin>
    </plugins>
    <resources>
        <resource>
            <directory>${basedir}/target/dependency</directory>
        </resource>
    </resources>
</build>

Use:

mvn clean install -U dependency:copy-dependencies

jar文件将在名为“target”的文件夹中生成，该文件夹与“src”文件夹位于同一根目录中。

我在这里尝试了投票最多的答案，并且能够运行JAR文件。但程序没有正确运行。我不知道是什么原因。当我尝试从Eclipse运行时，会得到不同的结果，但当我从命令行运行JAR文件时，会获得不同的结果（它会因程序特定的运行时错误而崩溃）。

我有一个与OP类似的需求，只是我的项目有太多（Maven）依赖项。幸运的是，唯一对我有效的解决方案是使用Eclipse。它非常简单和直接。这不是OP的解决方案，但对于有类似需求但有许多Maven依赖关系的人来说，这是一个解决方案，

只需右键单击项目文件夹（在Eclipse中）并选择Export然后选择Java→ 可运行JAR将要求您选择JAR文件的位置最后，选择具有要运行的Main方法的类，并选择带有JAR文件的*Package依赖项，然后单击Finish