你可以在Xcode Scheme中设置TZ环境变量来为该应用程序设置时区。

您可以使用UTC、PST、EST以及基于位置的时区名称，如America/Los_Angeles。虽然没有详细的文档，但我认为任何时区名称都可以使用。

它没有很好的文档，但来源是苹果开发者论坛上的开发者支持代表。

这是一个老帖子，但它最接近我的问题。我需要模拟欧洲的时区，这个方法适合我。转到“时区”，而不是“日期和时间”。取消选中“使用当前位置自动设置时区”框，并滑动垂直矩形条(上面有蓝点)来模拟系统时间。

为了截屏，苹果最终通过simctl工具实现了在iOS模拟器的状态栏上覆盖时间的功能(从Xcode 11开始):

xcrun simctl status_bar "iPhone Xs" override --time "21:08"

我猜它使用您的系统时区，所以在系统首选项中更改TZ可能会奏效

我已经提出了一个自动解决改变时间的问题，包括黑客方法swizzling: https://stackoverflow.com/a/34793193/829338。我想这也适用于相应地改变时区。

我需要自动测试我的应用程序，这需要改变系统时间。我照汤姆的建议去做了:快乐的手工搅拌法。

出于演示目的，我只改变了[NSDate date]，而没有改变[NSDate dateWithTimeIntervalSince1970:]。

首先，你需要创建你的类方法，作为新的[NSDate日期]。我实现它只是将时间移动一个常数timeDifference。

int timeDifference = 60*60*24; //shift by one day
NSDate* (* original)(Class,SEL) = nil;

+(NSDate*)date{
    NSDate* date = original([NSDate class], @selector(date));
    return [date dateByAddingTimeInterval:timeDifference];
}

到目前为止，很简单。现在到了有趣的部分。我们从两个类和交换实现中获得方法(它在AppDelegate中对我有效，但在我的UITests类中无效)。为此，你需要导入objc/runtime.h。

Method originalMethod = class_getClassMethod([NSDate class], @selector(date));
Method newMethod = class_getClassMethod([self class], @selector(date));

//save the implementation of NSDate to use it later
original  = (NSDate* (*)(Class,SEL)) [NSDate methodForSelector:@selector(date)];

//happy swapping
method_exchangeImplementations(originalMethod, newMethod);

在更改系统日期时间首选项后重新启动模拟器，您将看到反映的更改。这对我很管用。