这是youtube上的一个很好的视频，它演示了这些界面的区别，值得一看。

下面是一个很长的描述性答案。

首先要记住的是IQueryable接口继承自IEnumerable，所以无论IEnumerable能做什么，IQueryable也能做什么。

有很多不同之处，但让我们来讨论一个最大的不同，它造成了最大的不同。IEnumerable接口是有用的，当你的集合是使用LINQ或实体框架加载，你想对集合应用过滤器。

考虑下面使用IEnumerable实体框架的简单代码。它使用Where过滤器获取EmpId为2的记录。

EmpEntities ent = new EmpEntities();
IEnumerable<Employee> emp = ent.Employees; 
IEnumerable<Employee> temp = emp.Where(x => x.Empid == 2).ToList<Employee>();

过滤器在IEnumerable代码所在的客户端执行。换句话说，从数据库中获取所有数据，然后在客户端进行扫描并获得EmpId为2的记录。

但是现在看下面的代码，我们把IEnumerable改成了IQueryable。它在服务器端创建一个SQL查询，只将必要的数据发送到客户端。

EmpEntities ent = new EmpEntities();
IQueryable<Employee> emp = ent.Employees;
IQueryable<Employee> temp =  emp.Where(x => x.Empid == 2).ToList<Employee>();

IQueryable和IEnumerable的区别在于过滤器逻辑执行的位置。一个在客户端执行，另一个在数据库上执行。

因此，如果你只使用内存中的数据收集IEnumerable是一个很好的选择，但如果你想查询与数据库连接的数据收集IQueryable是一个更好的选择，因为它减少了网络流量，并使用SQL语言的力量。

主要的区别是IQueryable<T>的LINQ操作符接受表达式对象而不是委托，这意味着它接收的自定义查询逻辑，例如，谓词或值选择器，是表达式树的形式，而不是方法的委托。

IEnumerable<T>非常适合处理在内存中迭代的序列，但是 IQueryable<T>允许内存不足的事情，如远程数据源，如数据库或web服务。

查询执行:

查询的执行将在“进程中”执行，通常所需要的只是执行查询的每个部分的代码(作为代码)。 在将在进程外执行的地方，查询的逻辑必须用数据表示，以便LINQ提供程序可以将其转换为内存外执行的适当形式——无论是LDAP查询、SQL查询还是其他查询。

更多:

LINQ: IEnumerable<T> and IQueryable<T> c# 3.0和LINQ。 返回IEnumerable<T> vs IQueryable<T> 面向。net和c#开发人员的响应式编程——IEnumerable, IQueryable, IObservable和iqobservable的介绍 2008年:巴特·德·斯梅特的“年度最有趣的界面…可查询<T>”。

IQueryable比IEnumerable更快，如果我们正在处理来自数据库的大量数据，因为IQueryable只从数据库中获取所需的数据，而IEnumerable无论是否需要从数据库中获取所有数据

IEnumerable引用了一个集合，而IQueryable只是一个查询，它将在表达式树中生成。我们将运行这个查询从数据库中获取数据。

IEnumerable: IEnumerable最适合使用内存中的集合(或本地查询)。 IEnumerable不能在项目之间移动，它只是向前的集合。

这个IQueryable: IQueryable最适合远程数据源，如数据库或web服务(或远程查询)。 IQueryable是一个非常强大的特性，它支持各种有趣的延迟执行场景(比如分页和基于组合的查询)。

所以当你必须简单地遍历内存中的集合时，使用IEnumerable，如果你需要对集合做任何操作，如Dataset和其他数据源，使用IQueryable

Ienumerable:当我们想处理进程内内存时，即没有数据连接 可查询:何时处理SQL server，即数据连接 Ilist:添加对象、删除对象等操作