即使要查询所有列，也最好指定要查询的列。

因此，我建议您在语句中写下每一列的名称(不包括您不想要的列)。

SELECT
    col1
    , col2
    , col3
    , col..
    , col53

FROM table

在尝试@Mahomedalid和@Junaid的解决方案时，我发现了一个问题。所以我想分享一下。如果列名中有空格或连字符(如check-in)，则查询将失败。简单的解决方法是在列名周围使用反标记。修改后的查询如下

SET @SQL = CONCAT('SELECT ', (SELECT GROUP_CONCAT(CONCAT("`", COLUMN_NAME, "`")) FROM
INFORMATION_SCHEMA.COLUMNS WHERE TABLE_NAME = 'users' AND COLUMN_NAME NOT IN ('id')), ' FROM users');
PREPARE stmt1 FROM @SQL;
EXECUTE stmt1;

我使用这个工作，尽管它可能是“离题”-使用mysql工作台和查询生成器-

打开列视图 Shift选择所有你想在你的查询列(在你的情况下，所有但这是我所做的) 右键单击并选择发送到SQL编辑器->名称短。 现在你有了列表，然后你可以复制粘贴查询到任何地方。

如果你想排除一个字段的值，例如安全问题/敏感信息，你可以检索该列为空。

e.g.

SELECT *, NULL AS salary FROM users

起初我以为你可以使用正则表达式，但我一直在阅读MYSQL文档，似乎你不能。如果我是你，我会使用另一种语言(如PHP)来生成您想要获取的列的列表，将其存储为字符串，然后使用它来生成SQL。

如果它总是相同的一列，那么你可以创建一个不包含它的视图。

否则，不，我不这么认为。