即使要查询所有列，也最好指定要查询的列。

因此，我建议您在语句中写下每一列的名称(不包括您不想要的列)。

SELECT
    col1
    , col2
    , col3
    , col..
    , col53

FROM table

我使用这个工作，尽管它可能是“离题”-使用mysql工作台和查询生成器-

打开列视图 Shift选择所有你想在你的查询列(在你的情况下，所有但这是我所做的) 右键单击并选择发送到SQL编辑器->名称短。 现在你有了列表，然后你可以复制粘贴查询到任何地方。

我同意列出所有列的“简单”解决方案，但这可能会造成负担，而且打字错误可能会浪费大量时间。我使用“getTableColumns”函数检索适合粘贴到查询中的列的名称。然后我要做的就是删除我不想要的。

CREATE FUNCTION `getTableColumns`(tablename varchar(100)) 
          RETURNS varchar(5000) CHARSET latin1
BEGIN
  DECLARE done INT DEFAULT 0;
  DECLARE res  VARCHAR(5000) DEFAULT "";

  DECLARE col  VARCHAR(200);
  DECLARE cur1 CURSOR FOR 
    select COLUMN_NAME from information_schema.columns 
    where TABLE_NAME=@table AND TABLE_SCHEMA="yourdatabase" ORDER BY ORDINAL_POSITION;
  DECLARE CONTINUE HANDLER FOR NOT FOUND SET done = 1;
  OPEN cur1;
  REPEAT
       FETCH cur1 INTO col;
       IF NOT done THEN 
          set res = CONCAT(res,IF(LENGTH(res)>0,",",""),col);
       END IF;
    UNTIL done END REPEAT;
  CLOSE cur1;
  RETURN res;

您的结果返回一个以逗号分隔的字符串，例如…

col1, col2 col3 col4, ... col53

您可以使用DESCRIBE my_table并使用其结果动态地生成SELECT语句。

在尝试@Mahomedalid和@Junaid的解决方案时，我发现了一个问题。所以我想分享一下。如果列名中有空格或连字符(如check-in)，则查询将失败。简单的解决方法是在列名周围使用反标记。修改后的查询如下

SET @SQL = CONCAT('SELECT ', (SELECT GROUP_CONCAT(CONCAT("`", COLUMN_NAME, "`")) FROM
INFORMATION_SCHEMA.COLUMNS WHERE TABLE_NAME = 'users' AND COLUMN_NAME NOT IN ('id')), ' FROM users');
PREPARE stmt1 FROM @SQL;
EXECUTE stmt1;

Select *是一个SQL反模式。它不应该在生产代码中使用，原因有很多，包括:

它需要更长的时间来处理。当程序运行数百万次时，这些微小的部分就会产生影响。在缓慢的数据库中，这种缓慢是由这种类型的草率编码引起的，是最难进行性能调优的类型。

这意味着你发送的数据可能比你需要的多，这会导致服务器和网络瓶颈。如果您有一个内部连接，那么发送超过所需数据的可能性是100%。

这会导致维护问题，特别是当您添加了不想到处都看到的新列时。此外，如果您有一个新列，您可能需要对接口做一些事情，以确定对该列做什么。

它可以打破视图(我知道这在SQl server中是真的，在mysql中可能是真的，也可能不是真的)。

If someone is silly enough to rebuild the tables with the columns in a differnt order (which you shouldn't do but it happens all teh time), all sorts of code can break. Espcially code for an insert for example where suddenly you are putting the city into the address_3 field becasue without specifying, the database can only go on the order of the columns. This is bad enough when the data types change but worse when the swapped columns have the same datatype becasue you can go for sometime inserting bad data that is a mess to clean up. You need to care about data integrity.

如果在插入中使用它，如果在一个表中添加了新列，而在另一个表中没有添加，那么它将中断插入。

它可能会破坏触发器。触发问题可能很难诊断。

将所有这些与添加列名所花费的时间加起来(哎呀，你甚至可能有一个允许你拖拽列名的界面(我知道我在SQL Server中这样做，我打赌有一些方法可以做到这一点，你用一些工具来编写mysql查询)。让我们看看，“我可以引起维护问题，我可以引起性能问题，我可以引起数据完整性问题，但是嘿，我节省了5分钟的开发时间。”只需要填入你想要的具体列。

我也建议你读这本书: http://www.amazon.com/SQL-Antipatterns-Programming-Pragmatic-Programmers-ebook/dp/B00A376BB2/ref=sr_1_1?s=digital-text&ie=UTF8&qid=1389896688&sr=1-1&keywords=sql+antipatterns