当有人说“编辑你的。plist文件”或“你的。profile”或“。Bash_profile”等等，这让我很困惑。我不知道这些文件在哪里，如果我必须这样做，如何创建它们，等等，以及为什么似乎有这么多不同的(为什么?)他们做不同的事情吗?)
所以，谁能非常耐心地向以前的Windows用户(迫切地想要更加熟悉最初有点困惑的OS X世界)解释如何一步一步地做到这一点?
我需要为GUI应用程序和命令行应用程序设置变量，目前是为需要变量的ant脚本设置变量，但很可能还有其他需求。
请注意，我也有Lion，因为你在谷歌上得到的许多答案似乎已经过时了…
还要注意，我几乎没有使用终端的经验。我愿意学习，但请为一个新手解释一下……
当前回答
建议在设置任何环境变量之前检查默认的终端shell，通过以下命令:
$ echo $SHELL
/bin/zsh
如果您的默认终端是/bin/zsh (Z Shell)，就像我的情况(个人更喜欢Z Shell)一样，那么您应该在~/中设置这些环境变量。zshenv文件，内容如下(本例中设置JAVA_HOME环境变量，其他情况相同):
export JAVA_HOME="$(/usr/libexec/java_home)"
类似地，上面没有提到的任何其他终端类型，都应该在其各自的终端env文件中设置环境变量。
其他回答
步骤1:打开~/.bash_profile
现在打开一个文本编辑器:
Step2:变量名应为大写。本例中的变量为NODE_ENV
步骤3:导出NODE_ENV=development
保存并关闭。
重新启动系统。
完成了。
查看env变量:打开终端并输入
echo $NODE_ENV
以下是Lion OS 10.7.x中关于PATH变量的更多信息:
如果需要全局设置PATH，则PATH由系统按照如下顺序构建:
Parsing the contents of the file /private/etc/paths, one path per line Parsing the contents of the folder /private/etc/paths.d. Each file in that folder can contain multiple paths, one path per line. Load order is determined by the file name first, and then the order of the lines in the file. A setenv PATH statement in /private/etc/launchd.conf, which will append that path to the path already built in #1 and #2 (you must not use $PATH to reference the PATH variable that has been built so far). But, setting the PATH here is completely unnecessary given the other two options, although this is the place where other global environment variables can be set for all users.
这些路径和变量由所有用户和应用程序继承，因此它们是真正的全局路径——登出和登录不会重置这些路径——它们是为系统构建的，是在任何用户有机会登录之前创建的，因此对这些路径的更改需要重新启动系统才能生效。
顺便说一句，OS 10.7的干净安装。狮子没有环境。我可以找到plist，所以它可能工作，但也可能被弃用。
简化的解释
这篇文章/问题有点老了，所以我将回答一个简化版本的OS X Lion用户。 默认情况下，OSX Lion没有以下任何文件:
~ / . bashrc ~ / . bash_profile ~ / . profile
最多，如果您在终端中执行了任何操作，您可能会看到~/.bash_history
它的含义
您必须创建这个文件来设置默认的bash命令(通常在~/.bashrc中)。要做到这一点，可以使用任何类型的编辑器，尽管在终端中更简单:
%> emacs .profile [from w/in emacs type:] source ~/.bashrc . [from w/in emacs type:] Ctrl + x Ctrl + s(保存文件) [from w/in emacs type:] Ctrl + x Ctrl + c(关闭emacs) %> emacs .bashrc [从w/in emacs输入/粘贴所有bash命令，保存并退出]
下次退出并重新加载终端时，它应该加载所有bash首选项。另外，将命令分割成有用的文件名通常是个好主意。例如，from within ~/.Bashrc，你应该有一个源~/。Bash_aliases并将所有别名命令放在~/. Bash_aliases中。
添加路径变量到OS X Lion
这是非常直接的，对我来说很有用，在终端:
$echo "export PATH=$PATH:/path/to/whatever" >> .bash_profile #replace "/path/to/whatever" with the location of what you want to add to your bash profile, i.e: $ echo "export PATH=$PATH:/usr/local/Cellar/nginx/1.0.12/sbin" >> .bash_profile
$. .bash_profile #restart your bash shell
类似的回复在这里:http://www.mac-forums.com/forums/os-x-operating-system/255324-problems-setting-path-variable-lion.html#post1317516
Your .profile or .bash_profile are simply files that are present in your "home" folder. If you open a Finder window and click your account name in the Favorites pane, you won't see them. If you open a Terminal window and type ls to list files you still won't see them. However, you can find them by using ls -a in the terminal. Or if you open your favorite text editor (say TextEdit since it comes with OS X) and do File->Open and then press Command+Shift+. and click on your account name (home folder) you will see them as well. If you do not see them, then you can create one in your favorite text editor.
现在，添加环境变量相对简单，在概念上与窗口非常相似。在你的.profile中，每行添加一个变量名和它的值，如下所示:
export JAVA_HOME=/Library/Java/Home
export JRE_HOME=/Library/Java/Home
etc.
如果你正在修改你的"PATH"变量，请确保包含系统已经为你设置的默认PATH:
export PATH=$PATH:/path/to/my/stuff
现在是奇怪的部分，您可以打开一个新的终端窗口以使新变量生效，或者您需要键入.profile或.bash_profile来重新加载文件，并将内容应用到当前终端的环境中。
您可以在终端中使用“set”命令检查更改是否生效。只需输入set(如果您喜欢分页列表，可以再设置|)，并确保您添加到文件中的内容。
至于在GUI应用程序中添加环境变量，这通常是不必要的，我想听到更多关于你正在具体尝试做什么，以便更好地给你一个答案。
