作为第一个测试，检查是否一切都很好，但真的很慢，试试这个:

保持App Store窗口的打开(感谢@Dhruv Saraswat指出这一点)。 打开“控制台”应用程序(不是“终端”，而是“控制台”) 进入“搜索栏”，输入“App Store”。 按“开始”按钮。 日志行将不时添加，以显示安装过程是如何进行的。就我而言，我看到了“……完成:825 / 1000”，过了一段时间，我得到了“…完成:826到1000”，等等。

这样你至少可以检查是否一切正常，虽然速度很慢。然后，你可以猜测在你自己的情况下，“完成:1000到1000”步骤需要多长时间。

我在M1 macbook pro上更新了Xcode，有很多内存和SSD, MacOS 12.1从12.2升级到12.3。花了4.5个小时。所以耐心和观察日志是有帮助的。

你可以打开应用商店，搜索XCode，然后点击停止按钮。成功了!

我使用的是基本款Macbook Air M1 2021 (8 GB RAM)。我下载了Xcode 并使用xip命令安装它。打开终端，输入以下内容:

xip -x ~/file-location

双击文件花费的时间太长，上面的命令花了大约5-8分钟来展开文件。之后，只需将其移动到应用程序文件夹，以便您可以在Launchpad中找到它。

参考答案:https://stackoverflow.com/a/56913909/15425440

我遇到了完全相同的情况，我更新了MacOS，然后更新了Xcode到12.5.1，它卡在7.2GB的7.2GB。我离开它4个小时什么都没有发生(但在活动监视器“安装”正在工作)。我把它放了一晚上，到早上它自己就好了。

关闭你的反病毒文件屏蔽将有助于我的情况。

虽然从技术上讲，杀毒软件不应该阻止Mac应用商店中的应用程序，但似乎Xcode是一款有自己独特问题的应用程序，这就是为什么在某些情况下禁用杀毒软件是有效的。