对于Python 3，这是一种从字节转换为字符串的更安全和Python方法：

def byte_to_str(bytes_or_str):
    if isinstance(bytes_or_str, bytes): # Check if it's in bytes
        print(bytes_or_str.decode('utf-8'))
    else:
        print("Object not of byte type")

byte_to_str(b'total 0\n-rw-rw-r-- 1 thomas thomas 0 Mar  3 07:03 file1\n-rw-rw-r-- 1 thomas thomas 0 Mar  3 07:03 file2\n')

输出：

total 0
-rw-rw-r-- 1 thomas thomas 0 Mar  3 07:03 file1
-rw-rw-r-- 1 thomas thomas 0 Mar  3 07:03 file2

我们可以使用bytes.decode（encoding='utf-8'，errors='strict'）对bytes对象进行解码以生成字符串。有关文档，请参阅bytes.decode。

Python 3示例：

byte_value = b"abcde"
print("Initial value = {}".format(byte_value))
print("Initial value type = {}".format(type(byte_value)))
string_value = byte_value.decode("utf-8")
# utf-8 is used here because it is a very common encoding, but you need to use the encoding your data is actually in.
print("------------")
print("Converted value = {}".format(string_value))
print("Converted value type = {}".format(type(string_value)))

输出：

Initial value = b'abcde'
Initial value type = <class 'bytes'>
------------
Converted value = abcde
Converted value type = <class 'str'>

注意：在Python 3中，默认情况下编码类型为UTF-8。因此，<byte_string>.decode（“utf-8”）也可以写成<byte-string>.decode（）

字节

m=b'This is bytes'

转换为字符串

方法1

m.decode("utf-8")

or

m.decode()

方法2

import codecs
codecs.decode(m,encoding="utf-8")

or

import codecs
codecs.decode(m)

方法3

str(m,encoding="utf-8")

or

str(m)[2:-1]

后果

'This is bytes'

要将字节序列解释为文本，您必须知道对应字符编码：

unicode_text = bytestring.decode(character_encoding)

例子：

>>> b'\xc2\xb5'.decode('utf-8')
'µ'

ls命令可能产生无法解释为文本的输出。文件名在Unix上可以是除斜杠b'/'和零之外的任何字节序列b“\0”：

>>> open(bytes(range(0x100)).translate(None, b'\0/'), 'w').close()

尝试使用utf-8编码解码此类字节汤会引发UnicodeDecodeError。

可能会更糟。解码可能会无声地失败并产生mojibake如果使用错误的不兼容编码：

>>> '—'.encode('utf-8').decode('cp1252')
'—'

数据已损坏，但您的程序仍然没有意识到故障已发生。

通常，要使用的字符编码不会嵌入字节序列本身。你必须在乐队外传达这些信息。某些结果比其他结果更有可能，因此存在可以猜测字符编码的chardet模块。一个Python脚本可以在不同的地方使用多个字符编码。

ls输出可以使用os.fsdecode（）转换为Python字符串即使对于不可编码的函数也会成功文件名（它使用上的sys.getfilesystemencoding（）和surrogateescape错误处理程序Unix）：

import os
import subprocess

output = os.fsdecode(subprocess.check_output('ls'))

要获取原始字节，可以使用os.fencoder（）。

如果传递universal_newlines=True参数，则子流程使用locale.getpreferredencoding（False）以解码字节，例如，它可以是Windows上的cp1252。

为了动态解码字节流，io.TextIOWrapper（）例如。

不同的命令可能使用不同的字符编码例如dir内部命令（cmd）的输出可以使用cp437。解码其输出，可以显式传递编码（Python 3.6+）：

output = subprocess.check_output('dir', shell=True, encoding='cp437')

文件名可能不同于os.listdir（）（它使用WindowsUnicode API），例如，“\xb6”可以替换为“\x14”-Python的cp437编解码器将b'\x14'映射到控制字符U+0014，而不是U+00B6（¶）。要支持具有任意Unicode字符的文件名，请参阅将可能包含非ASCII Unicode字符的PowerShell输出解码为Python字符串

将universal_newlines设置为True，即。

command_stdout = Popen(['ls', '-l'], stdout=PIPE, universal_newlines=True).communicate()[0]

这将字节列表合并为字符串：

>>> bytes_data = [112, 52, 52]
>>> "".join(map(chr, bytes_data))
'p44'