使用array_keys()作为数字索引数组访问关联数组的键，然后可以再次将其用作数组的键。

当解为arr[0]时:

(注意，由于具有键的数组是基于0的索引，因此第1 元素是索引0)

你可以使用一个变量，然后减去1，得到你的逻辑，1 => 'apple'。

$i = 1;
$arr = array( 4 => 'apple', 7 => 'orange', 13 => 'plum' );
echo $arr[array_keys($arr)[$i-1]];

输出:

apple

为了简单起见，只需使用:

$arr = array( 4 => 'apple', 7 => 'orange', 13 => 'plum' );
echo $arr[array_keys($arr)[0]];

输出:

apple

通过第一种方法，不仅可以处理第一个元素，还可以像对待索引数组一样对待关联数组。

Use:

$first = array_slice($array, 0, 1);  
$val= $first[0];

默认情况下，array_slice不保留键，所以我们可以安全地使用0作为索引。

$first_value = reset($array); // First element's value
$first_key = key($array); // First element's key

来自Laravel的助手:

function head($array)
{
    return reset($array);
}

数组是按值传递给函数的，reset()会影响数组副本的内部指针，而不会触及原始数组 数组(注意，如果数组为空，则返回false)。

使用的例子:

$data = ['foo', 'bar', 'baz'];

current($data); // foo
next($data); // bar
head($data); // foo
next($data); // baz

这里还有一个选择。它稍微快一点，但更有趣。如果数组为空，它可以很容易地更改默认值:

function head($array, $default = null)
{
    foreach ($array as $item) {
        return $item;
    }
    return $default;
}

为了记录，这是我的另一个答案，对于数组的最后一个元素。

当前数组($)

根据PHP手册，返回数组的第一个元素。

每个数组都有一个指向其“当前”元素的内部指针，该指针被初始化为插入数组的第一个元素。

所以它一直工作，直到你重新定位数组指针，否则你将不得不使用reset()，它将倒带数组并返回数组的第一个元素

根据PHP手动复位。

Reset()将数组的内部指针倒回到第一个元素，并返回第一个数组元素的值。

current()和reset()的示例

$array = array('step one', 'step two', 'step three', 'step four');

// by default, the pointer is on the first element
echo current($array) . "<br />\n"; // "step one"

//Forward the array pointer and then reset it

// skip two steps
next($array);
next($array);
echo current($array) . "<br />\n"; // "step three"

// reset pointer, start again on step one
echo reset($array) . "<br />\n"; // "step one"

正如Mike指出的(最简单的方法):

$arr = array( 4 => 'apple', 7 => 'orange', 13 => 'plum' );
echo reset($arr); // Echoes "apple"

如果你想获取密钥:(重置后执行)

echo key($arr); // Echoes "4"

来自PHP的文档:

混合重置(数组|对象和$array);

描述:

reset()返回数组的内部指针指向第一个元素并返回第一个元素的值，如果数组为 空的。