<com.google.android.material.progressindicator.CircularProgressIndicator app:indicatorColor="@color/primaryColor" />

只需将此代码写入应用程序的主题数据

    ThemeData(
        progressIndicatorTheme: ProgressIndicatorThemeData(
            color: Colors.grey.shade700,),)

解决问题的三种方法

1)使用valueColor属性

CircularProgressIndicator(
     valueColor: new AlwaysStoppedAnimation<Color>(Colors.blue),
),

2)在MaterialApp主部件中设置accentColor。 这是最好的方法，因为当你使用CircularProgressIndicator小部件时，你不想一直设置颜色

MaterialApp(
        title: 'My App',
        home: MainPAge(),
        theme: ThemeData(accentColor: Colors.blue),
),

3)使用主题小部件

Theme(
      data: Theme.of(context).copyWith(colorScheme: ColorScheme(
            primary: Colors.red,
            // You should set other properties too
        )),
      child: new CircularProgressIndicator(),
)

valueColor:new AlwaysStoppedAnimation<Color>(Colors.yellow),

backgroundColor设置浅色，它看到像浅色背景色的圆，valueColor它是加载颜色，它将显示编译加载圆超过灰色

 CircularProgressIndicator(
        backgroundColor: Colors.gray,
        valueColor: AlwaysStoppedAnimation<Color>(Colors.black)
        )

如果你想全局更改，在最新版本的flutter中，你应该更改colorScheme:

void main() => runApp(
  MaterialApp(
    title: 'App',
    home: Home(),
    theme: ThemeData(
            colorScheme: ColorScheme(
                primary: Colors.red,
                // You should set other properties too
            )
        ),
  ),
);