可以使用accentColor作为widget的前景色。它可以改变任何前景小部件的颜色，包括circularprogressbar。

void main() => runApp(
  MaterialApp(
    title: 'Demo App',
    home: MainClass(),
    theme: ThemeData(accentColor: Colors.black),
  ),
);

默认情况下，它从Themedata继承了accentColor

  void main() => runApp(new MaterialApp(
  theme: ThemeData(
                 primaryColor: Colors.blue,
                 accentColor:  Colors.blueAccent,
                 //This will be the color for CircularProgressIndicator color
               ),
  home: Homepage()
    ));

你可以用你的新颜色改变这个accentColor属性。 另一种方法是像这样使用预定义的主题数据

void main() => runApp(new MaterialApp(
  theme: ThemeData.light().copyWith(
                 accentColor:  Colors.blueAccent,
                 //change the color for CircularProgressIndicator color here
               ),
  home: Homepage()
    ));

或者，您可以直接在CircularProgressIndicator中更改此颜色属性，如下所示

CircularProgressIndicator(
         valueColor: AlwaysStoppedAnimation<Color>(Colors.red),
                    ),

主题是可以插入到小部件树中的任何位置的小部件。 它用自定义值覆盖当前主题 试试这个:

new Theme(
      data: Theme.of(context).copyWith(accentColor: Colors.yellow),
      child: new CircularProgressIndicator(),
    );

参考:https://gitter.im/flutter/flutter?at=5a84cf9218f388e626a51c2d

只需将此代码写入应用程序的主题数据

    ThemeData(
        progressIndicatorTheme: ProgressIndicatorThemeData(
            color: Colors.grey.shade700,),)

如果你想全局更改，在最新版本的flutter中，你应该更改colorScheme:

void main() => runApp(
  MaterialApp(
    title: 'App',
    home: Home(),
    theme: ThemeData(
            colorScheme: ColorScheme(
                primary: Colors.red,
                // You should set other properties too
            )
        ),
  ),
);

这招对我很管用:

CircularProgressIndicator(valueColor: AlwaysStoppedAnimation<Color>(Colors.white))