你从不清理输入。

你总是要清理输出。

你应用到数据的转换，使其能够安全地包含在SQL语句中，完全不同于你在HTML中应用的转换，完全不同于你在Javascript中应用的转换，完全不同于你在LDIF中应用的转换，完全不同于你应用到CSS中的转换，完全不同于你应用到Email....中的转换

务必验证输入——决定您是否应该接受它进行进一步处理，还是告诉用户它是不可接受的。但是不要对数据的表示进行任何更改，直到它离开PHP为止。

很久以前，有人试图发明一种适合所有人的机制来转义数据，我们最终使用了“magic_quotes”，它不能正确地转义所有输出目标的数据，导致不同的安装需要不同的代码才能工作。

不。你不能在没有任何上下文的情况下过滤数据。有时你想把SQL查询作为输入，有时你想把HTML作为输入。

您需要筛选白名单上的输入——确保数据符合您所期望的某些规范。然后，您需要在使用它之前对它进行转义，这取决于您使用它的上下文。

为SQL转义数据(防止SQL注入)的过程与为(X)HTML转义数据(防止XSS)的过程非常不同。

避免在清理输入和转义数据时出错的最简单方法是使用Symfony、Nette等PHP框架或该框架的一部分(模板引擎、数据库层、ORM)。

像Twig或Latte这样的模板引擎默认有输出转义-如果你根据上下文(HTML或Javascript部分的网页)正确地转义了你的输出，你不必手动解决。

框架会自动清理输入，你不应该直接使用$_POST， $_GET或$_SESSION变量，而是通过路由，会话处理等机制。

对于数据库(模型)层，有像Doctrine这样的ORM框架或围绕PDO的包装器，如Nette database。

你可以在这里阅读更多关于它的内容-什么是软件框架?

你所描述的是两个独立的问题:

消毒/过滤用户输入数据。 转义输出。

1)用户输入应该总是被认为是糟糕的。

使用准备语句，或/和使用mysql_real_escape_string进行过滤绝对是必须的。 PHP还内置了filter_input，这是一个很好的开始。

2)这是一个很大的主题，它取决于输出数据的上下文。对于HTML，有一些解决方案，比如htmlpurifier。 作为经验法则，总是对输出的任何内容进行转义。

这两个问题都太大了，无法在一篇文章中详细讨论，但有很多文章会更详细地介绍:

PHP输出

更安全的PHP输出

用PHP清除用户输入的方法:

Use Modern Versions of MySQL and PHP. Set charset explicitly: $mysqli->set_charset("utf8");manual $pdo = new PDO('mysql:host=localhost;dbname=testdb;charset=UTF8', $user, $password);manual $pdo->exec("set names utf8");manual $pdo = new PDO( "mysql:host=$host;dbname=$db", $user, $pass, array( PDO::ATTR_ERRMODE => PDO::ERRMODE_EXCEPTION, PDO::MYSQL_ATTR_INIT_COMMAND => "SET NAMES utf8" ) );manual mysql_set_charset('utf8') [deprecated in PHP 5.5.0, removed in PHP 7.0.0]. Use secure charsets: Select utf8, latin1, ascii.., dont use vulnerable charsets big5, cp932, gb2312, gbk, sjis. Use spatialized function: MySQLi prepared statements: $stmt = $mysqli->prepare('SELECT * FROM test WHERE name = ? LIMIT 1'); $param = "' OR 1=1 /*";$stmt->bind_param('s', $param);$stmt->execute(); PDO::quote() - places quotes around the input string (if required) and escapes special characters within the input string, using a quoting style appropriate to the underlying driver:$pdo = new PDO('mysql:host=localhost;dbname=testdb;charset=UTF8', $user, $password);explicit set the character set$pdo->setAttribute(PDO::ATTR_EMULATE_PREPARES, false);disable emulating prepared statements to prevent fallback to emulating statements that MySQL can't prepare natively (to prevent injection)$var = $pdo->quote("' OR 1=1 /*");not only escapes the literal, but also quotes it (in single-quote ' characters) $stmt = $pdo->query("SELECT * FROM test WHERE name = $var LIMIT 1"); PDO Prepared Statements: vs MySQLi prepared statements supports more database drivers and named parameters: $pdo = new PDO('mysql:host=localhost;dbname=testdb;charset=UTF8', $user, $password);explicit set the character set$pdo->setAttribute(PDO::ATTR_EMULATE_PREPARES, false);disable emulating prepared statements to prevent fallback to emulating statements that MySQL can't prepare natively (to prevent injection) $stmt = $pdo->prepare('SELECT * FROM test WHERE name = ? LIMIT 1'); $stmt->execute(["' OR 1=1 /*"]); mysql_real_escape_string [deprecated in PHP 5.5.0, removed in PHP 7.0.0]. mysqli_real_escape_string Escapes special characters in a string for use in an SQL statement, taking into account the current charset of the connection. But recommended to use Prepared Statements because they are not simply escaped strings, a statement comes up with a complete query execution plan, including which tables and indexes it would use, it is a optimized way. Use single quotes (' ') around your variables inside your query. Check the variable contains what you are expecting for: If you are expecting an integer, use: ctype_digit — Check for numeric character(s);$value = (int) $value;$value = intval($value);$var = filter_var('0755', FILTER_VALIDATE_INT, $options); For Strings use: is_string() — Find whether the type of a variable is stringUse Filter Function filter_var() — filters a variable with a specified filter:$email = filter_var($email, FILTER_SANITIZE_EMAIL);$newstr = filter_var($str, FILTER_SANITIZE_STRING);more predefined filters filter_input() — Gets a specific external variable by name and optionally filters it:$search_html = filter_input(INPUT_GET, 'search', FILTER_SANITIZE_SPECIAL_CHARS); preg_match() — Perform a regular expression match; Write Your own validation function.

PHP 5.2引入了filter_var函数。

它支持大量的SANITIZE, VALIDATE过滤器。