对于7.3.0之前的@Blixt回答，可以使用此polyfill：

if (!function_exists('array_key_first')) {
  function array_key_first(array $array) {
    return key(array_slice($array, 0, 1, true));
  }
}

这也可能是一个解决方案：

$yourArray = array('first_key'=> 'First', 2, 3, 4, 5);
$first_key = current(array_flip($yourArray));
echo $first_key;

我已经测试过了，而且效果很好。

工作规范。

这将适用于所有PHP版本

$firstKey = '' ;

//$contact7formlist - associative array. 

if(function_exists('array_key_first')){
    
    $firstKey = array_key_first($contact7formlist);
    
}else{
    
    foreach ($contact7formlist as $key => $contact7form ){
        $firstKey = $key;
        break;
    }
}

对于7.3.0之前的@Blixt回答，可以使用此polyfill：

if (!function_exists('array_key_first')) {
  function array_key_first(array $array) {
    return key(array_slice($array, 0, 1, true));
  }
}

2019年更新

从PHP 7.3开始，有一个名为array_key_first（）的新内置函数，它将在不重置内部指针的情况下从给定数组中检索第一个键。查看文档以了解更多信息。

您可以使用重置和按键：

reset($array);
$first_key = key($array);

它基本上与初始代码相同，但开销稍小，而且发生的情况更明显。

只需记住调用reset，否则可能会得到数组中的任何键。您也可以使用结束而不是重置来获取最后一个密钥。

如果您希望键获得第一个值，reset实际上会返回它：

$first_value = reset($array);

但有一种特殊情况需要注意（因此首先检查数组的长度）：

$arr1 = array(false);
$arr2 = array();
var_dump(reset($arr1) === reset($arr2)); // bool(true)

为了增强Webmut的解决方案，我添加了以下解决方案：

$firstKey = array_keys(array_slice($array, 0, 1, TRUE))[0];

我在PHP 7.1上的输出是：

foreach to get first key and value: 0.048566102981567 seconds 
reset+key to get first key and value: 0.11727809906006 seconds 
reset+key to get first key: 0.11707186698914 seconds 
array_keys to get first key: 0.53917098045349 seconds 
array_slice to get first key: 0.2494580745697 seconds 

如果对大小为10000的数组执行此操作，则结果将变为

foreach to get first key and value: 0.048488140106201 seconds 
reset+key to get first key and value: 0.12659382820129 seconds 
reset+key to get first key: 0.12248802185059 seconds 
array_slice to get first key: 0.25442600250244 seconds 

array_keys方法在30秒时超时（只有1000个元素，其余元素的计时大致相同，但array_key方法大约有7.5秒）。