最简单的方法，一行：

public static void main(String... args) throws IOException {
    System.out.println(new String(Files.readAllBytes(Paths.get("csv.txt"))));
}

String inputStreamToString(InputStream inputStream, Charset charset) throws IOException {
    try (
            final StringWriter writer = new StringWriter();
            final InputStreamReader reader = new InputStreamReader(inputStream, charset)
        ) {
        reader.transferTo(writer);
        return writer.toString();
    }
}

纯Java标准库解决方案-无库自Java 10以来-Reader#transferTo（Java.io.Writer）无环溶液无新行字符处理

基于已接受的Apache Commons答案的第二部分，但在始终关闭流的情况下填补了一个小缺口：

    String theString;
    try {
        theString = IOUtils.toString(inputStream, encoding);
    } finally {
        IOUtils.closeQuietly(inputStream);
    }

Raghu K Nair是唯一一个使用扫描仪的人。我使用的代码有点不同：

String convertToString(InputStream in){
    Scanner scanner = new Scanner(in)
    scanner.useDelimiter("\\A");

    boolean hasInput = scanner.hasNext();
    if (hasInput) {
        return scanner.next();
    } else {
        return null;
    }

}

关于分隔符：如何在Java Scanner中使用分隔符？

一个很好的方法是使用Apache Commons IOUItils将InputStream复制到StringWriter中。。。类似于

StringWriter writer = new StringWriter();
IOUtils.copy(inputStream, writer, encoding);
String theString = writer.toString();

甚至

// NB: does not close inputStream, you'll have to use try-with-resources for that
String theString = IOUtils.toString(inputStream, encoding);

或者，如果不想混合流和写入器，可以使用ByteArrayOutputStream。

这个很好，因为：

它可以安全地处理Charset。您可以控制读取缓冲区的大小。您可以设置生成器的长度，而不必是精确的值。不受库依赖关系的影响。适用于Java 7或更高版本。

怎么做？

public static String convertStreamToString(InputStream is) throws IOException {
   StringBuilder sb = new StringBuilder(2048); // Define a size if you have an idea of it.
   char[] read = new char[128]; // Your buffer size.
   try (InputStreamReader ir = new InputStreamReader(is, StandardCharsets.UTF_8)) {
     for (int i; -1 != (i = ir.read(read)); sb.append(read, 0, i));
   }
   return sb.toString();
}

对于JDK 9

public static String inputStreamString(InputStream inputStream) throws IOException {
    try (inputStream) {
        return new String(inputStream.readAllBytes(), StandardCharsets.UTF_8);
    }
}