下面是如何仅使用JDK使用字节数组缓冲区来实现这一点。这实际上就是commons-ioIOUItils.copy（）方法的工作原理。如果要从Reader而不是InputStream复制，可以用char[]替换byte[]。

import java.io.ByteArrayOutputStream;
import java.io.InputStream;

...

InputStream is = ....
ByteArrayOutputStream baos = new ByteArrayOutputStream(8192);
byte[] buffer = new byte[8192];
int count = 0;
try {
  while ((count = is.read(buffer)) != -1) {
    baos.write(buffer, 0, count);
  }
}
finally {
  try {
    is.close();
  }
  catch (Exception ignore) {
  }
}

String charset = "UTF-8";
String inputStreamAsString = baos.toString(charset);

使用Streams的纯Java解决方案，从Java8开始工作。

import java.io.BufferedReader;
import java.io.IOException;
import java.io.InputStream;
import java.io.InputStreamReader;
import java.util.stream.Collectors;

// ...
public static String inputStreamToString(InputStream is) throws IOException {
    try (BufferedReader br = new BufferedReader(new InputStreamReader(is))) {
        return br.lines().collect(Collectors.joining(System.lineSeparator()));
    }
}

正如Christoffer Hammarström在其他答案中提到的那样，明确指定Charset更安全。即InputStreamReader构造函数可以按如下方式更改：

new InputStreamReader(is, Charset.forName("UTF-8"))

我已经创建了这段代码，并且它有效。没有所需的外部插件。

有一个字符串到流和流到字符串的转换器：

import java.io.ByteArrayInputStream;
import java.io.InputStream;

public class STRINGTOSTREAM {

    public static void main(String[] args)
    {
        String text = "Hello Bhola..!\nMy Name Is Kishan ";

        InputStream strm = new ByteArrayInputStream(text.getBytes());    // Convert String to Stream

        String data = streamTostring(strm);

        System.out.println(data);
    }

    static String streamTostring(InputStream stream)
    {
        String data = "";

        try
        {
            StringBuilder stringbuld = new StringBuilder();
            int i;
            while ((i=stream.read())!=-1)
            {
                stringbuld.append((char)i);
            }
            data = stringbuld.toString();
        }
        catch(Exception e)
        {
            data = "No data Streamed.";
        }
        return data;
    }

我建议使用StringWriter类来解决这个问题。

StringWriter wt= new StringWriter();
IOUtils.copy(inputStream, wt, encoding);
String st= wt.toString();

String inputStreamToString(InputStream inputStream, Charset charset) throws IOException {
    try (
            final StringWriter writer = new StringWriter();
            final InputStreamReader reader = new InputStreamReader(inputStream, charset)
        ) {
        reader.transferTo(writer);
        return writer.toString();
    }
}

纯Java标准库解决方案-无库自Java 10以来-Reader#transferTo（Java.io.Writer）无环溶液无新行字符处理

如果你喜欢冒险，你可以把Scala和Java混合起来，最后得到这样的结果：

scala.io.Source.fromInputStream(is).mkString("")

混合Java和Scala代码和库有其好处。

请参阅此处的完整描述：在Scala中将InputStream转换为String的惯用方法