Xamarin是一个可靠的选择。它被微软收购，现在被直接构建到Visual Studio中。你用c#编程。通过他们所添加的所有更新和功能，你可以做任何事情，除了从Windows上提交到App Store，甚至可以编译、构建和部署到iOS设备上。

对于游戏来说，Unity 3D是一个很好的选择。该编辑器可免费用于开发，甚至用于发行(如果你的年收入低于10万美元)。Unity支持iOS、Android和大多数其他平台。也许可以使用Unity的“Cloud Build”功能来避免使用Mac进行部署，尽管默认情况下Unity在为iOS构建时实际上会吐出一个Xcode项目。

其他选项:

PhoneGap (html/javascript)也可以。它对于游戏来说不太好，但是对于常规的GUI应用程序来说已经相当不错了。

Flutter (dart)是来自谷歌的免费跨平台移动应用程序开发框架。用Dart编写代码。

React Native (javascript)是Facebook创建的另一个流行的跨平台框架。

注意:对于所有这些选项，所有或大部分的开发都可以在Windows上完成，但MacOS设备仍然需要构建二进制文件提交给App Store。一种选择是买一台便宜的MAC Mini来完成你的最终构建。

(截至2014年底准确)

要访问本地工具(Xcode等)，有两个主要选项:

1. 虚拟机

看看mavericks (10.9) vmware映像，它与修改后的vmware工作站/播放器一起工作。一旦机器能够启动，它就可以更新到10.9.5，没有明显的问题。

优点:相对较低的学习曲线(如果你对虚拟机比较熟悉的话)

缺点:由于虚拟化环境降低了性能，没有3d加速(QE/CL)

2. Hackintosh

这是一个明智的选择，如果你计划采购新的硬件(或至少部分)，而不是改造现有的设备(但你可能很幸运，有一个常见的OEM模型(如戴尔)，已经编写了食谱)

好处是:硬件性能不会受到影响，甚至可能超过真正的mac。如果你对多引导开放，同样的硬件也可以用于其他操作系统

坏处:更高的学习曲线，更多的硬件限制(某些英特尔wifi没有驱动程序等)，如果你原本不打算购买新硬件，这可能会转化为更高的投资

不用说，上述两种选择都不受水果公司的欢迎，因此许可合规不在讨论范围之内。

3.一台真正的mac(2016年添加)

这个选项非常适合那些已经有一台mac并通过Bootcamp等将其用作Windows开发机器的人。这也有最少的支持问题(除了多重引导可能导致的并发症)，所以建议那些寻求长期解决方案的人使用(硬件不仅适用于当前的OSX版本，而且适用于未来的版本)。

试试macincloud.com，它允许你租用一台mac电脑，并通过RDP远程控制访问它。然后你可以用你的PC连接到mac，然后开发你的应用程序。

在Windows机器上开发当然是可能的，事实上，我的第一个应用程序是专门在我当时拥有的旧戴尔Precision上开发的:)

有三条路线;

Install OSx86 (aka iATKOS / Kalyway) on a second partition/disk and dual boot. Run Mac OS X Server under VMWare (Mac OS X 10.7 (Lion) onwards, read the update below). Use a framework and/or toolset, which allows developing on Windows, like Delphi XE4 with the mac-in-cloud service, which can build without MacOS device need. This is a commercial toolset, but the component and lib support is growing. Other honorable mentions are Flutter, Xamarin and similar; which may at end need actual MacOS device for final build (but you can test on Android till then, as they're cross-platform).

第一种方法需要修改(或使用预先修改过的)Leopard映像，该映像可以安装在普通PC上。这并不像你想象的那么难，尽管你的成功/努力比率将取决于你的PC硬件与Mac硬件的匹配程度——例如，如果你在英特尔主板上运行酷睿2双核，配NVidia显卡，你会笑。如果你运行的是一台没有SSE3的AMD机器，那么它就会变得复杂一些。

如果你购买了(或已经拥有)一个版本的Leopard，那么这是一个灰色区域，因为Leopard EULA规定你只能在“Apple标签”的机器上运行它。正如许多人指出的那样，如果你在你的电脑上贴上苹果贴纸，你可能就有保险了。

第二种选择成本更高。工作站版Leopard的EULA阻止它在模拟下运行，因此，VMWare中不支持这一点。然而，Leopard服务器可以在模拟下运行，并可用于桌面目的。然而，Leopard服务器和VMWare是昂贵的。

如果你对选项1感兴趣，我建议你从Insanelymac开始，阅读OSx86部分。

我确实认为你应该考虑你投入的时间是否值得你省下的钱。对我来说，这是因为我喜欢摆弄这类东西，我是在iPhone早期测试版的时候开始的，当时苹果应用商店还没有上线。

或者，你也可以从eBay上买一台低规格的Mac Mini。你不需要太多的马力来运行SDK，如果你决定停止开发或购买更好的Mac，你可以随时出售它。

更新:无法为OS X 10.6及更早版本创建Mac OS X客户端虚拟机。苹果不允许虚拟化这些客户端操作系统。随着Mac OS X 10.7 (Lion)的推出，苹果改变了虚拟化方面的许可协议。来源:VMWare知识库

还有来自制作Ext JS的公司的Sencha Architect和Sencha Touch。

你可以使用WinChain

引用项目页面:

这是在Windows XP/Vista计算机上构建iPhone工具链的最简单方法，反过来，它可以获取你使用UIKit头文件(包含在winChain中)编写的Objective-C源代码，并将其编译成你可以在iPhone上使用的应用程序。