类似于@tremby的答案，这里是@Kobi的答案作为一个插件，将匹配前缀或后缀。

ex)剥离btn-mini和btn-danger，但当stripClass(“btn-”)时不剥离btn。 当stripClass('btn'， 1)剥离马btn和牛btn，但不剥离btn-mini或btn

代码:

$.fn.stripClass = function (partialMatch, endOrBegin) {
    /// <summary>
    /// The way removeClass should have been implemented -- accepts a partialMatch (like "btn-") to search on and remove
    /// </summary>
    /// <param name="partialMatch">the class partial to match against, like "btn-" to match "btn-danger btn-active" but not "btn"</param>
    /// <param name="endOrBegin">omit for beginning match; provide a 'truthy' value to only find classes ending with match</param>
    /// <returns type=""></returns>
    var x = new RegExp((!endOrBegin ? "\\b" : "\\S+") + partialMatch + "\\S*", 'g');

    // https://stackoverflow.com/a/2644364/1037948
    this.attr('class', function (i, c) {
        if (!c) return; // protect against no class
        return c.replace(x, '');
    });
    return this;
};

https://gist.github.com/zaus/6734731

如果你只是需要去除最后一组颜色，下面的方法可能适合你。

在我的情况下，我需要在单击事件的主体标记上添加一个颜色类，并删除设置的最后一个颜色。在这种情况下，存储当前颜色，然后查找数据标记以删除最后设置的颜色。

代码:

var colorID = 'Whatever your new color is';

var bodyTag = $('body');
var prevColor = bodyTag.data('currentColor'); // get current color
bodyTag.removeClass(prevColor);
bodyTag.addClass(colorID);
bodyTag.data('currentColor',colorID); // set the new color as current

可能不是你需要的，但对我来说是，这是我看到的第一个SO问题，所以我想分享我的解决方案，以防它能帮助到任何人。

你也可以使用元素的DOM对象的className属性:

var $hello = $('#hello');
$('#hello').attr('class', $hello.get(0).className.replace(/\bcolor-\S+/g, ''));

我已经写了一个插件，做这个叫做alterClass -删除元素类通配符匹配。可选地添加类:https://gist.github.com/1517285

$( '#foo' ).alterClass( 'foo-* bar-*', 'foobar' )

从jQuery 1.4开始，removeClass函数就带有一个函数参数。

$("#hello").removeClass (function (index, className) {
    return (className.match (/(^|\s)color-\S+/g) || []).join(' ');
});

实例:http://jsfiddle.net/xa9xS/1409/

类似于@tremby的答案，这里是@Kobi的答案作为一个插件，将匹配前缀或后缀。

ex)剥离btn-mini和btn-danger，但当stripClass(“btn-”)时不剥离btn。 当stripClass('btn'， 1)剥离马btn和牛btn，但不剥离btn-mini或btn

代码:

$.fn.stripClass = function (partialMatch, endOrBegin) {
    /// <summary>
    /// The way removeClass should have been implemented -- accepts a partialMatch (like "btn-") to search on and remove
    /// </summary>
    /// <param name="partialMatch">the class partial to match against, like "btn-" to match "btn-danger btn-active" but not "btn"</param>
    /// <param name="endOrBegin">omit for beginning match; provide a 'truthy' value to only find classes ending with match</param>
    /// <returns type=""></returns>
    var x = new RegExp((!endOrBegin ? "\\b" : "\\S+") + partialMatch + "\\S*", 'g');

    // https://stackoverflow.com/a/2644364/1037948
    this.attr('class', function (i, c) {
        if (!c) return; // protect against no class
        return c.replace(x, '');
    });
    return this;
};

https://gist.github.com/zaus/6734731