我也遇到了同样的问题，因此我写了一个脚本，搜索指定文件夹中的所有pdf文件的字符串，并打印匹配查询字符串的pdf文件。

也许这对你有帮助。

你可以在这里下载

我写了这个破坏性的小脚本。祝你玩得开心。

function pdfsearch()
{
    find . -iname '*.pdf' | while read filename
    do
        #echo -e "\033[34;1m// === PDF Document:\033[33;1m $filename\033[0m"
        pdftotext -q -enc ASCII7 "$filename" "$filename."; grep -s -H --color=always -i $1 "$filename."
        # remove it!  rm -f "$filename."
    done
}

还有pdfgrep，它做的正是它的名字所暗示的。

pdfgrep -R 'a pattern to search recursively from path' /some/path

我用它做过简单的搜索，效果很好。

(Debian、Ubuntu和Fedora中都有软件包。)

从1.3.0版本开始，pdfgrep支持递归搜索。这个版本从Ubuntu 12.10 (Quantal)开始在Ubuntu中可用。

有一个开源的通用资源grep工具crgrep，它可以在PDF文件中搜索，也可以搜索其他资源，比如嵌套在档案中的内容、数据库表、图像元数据、POM文件依赖关系和web资源——以及这些资源的组合，包括递归搜索。

Files选项卡下的完整描述几乎涵盖了该工具支持的内容。

我开发的crgrep是一个开源工具。

如果你想用pdftotext查看文件名，使用以下命令:

find . -name '*.pdf' -exec echo {} \; -exec pdftotext {} - \; | grep "pattern\|pdf" 

我也遇到了同样的问题，因此我写了一个脚本，搜索指定文件夹中的所有pdf文件的字符串，并打印匹配查询字符串的pdf文件。

也许这对你有帮助。

你可以在这里下载