您可以使用像https://www.nuget.org/packages/Date/这样的Date库 使用Date值，将它们转换为DateTimes，等等。

免责声明我是上述软件包的作者。

我很惊讶居然没人提到DateTime。今天

var date = DateTime.Today;
// {7/1/2014 12:00:00 AM}

看到MSDN

我知道这是一个有很多答案的老帖子，但我还没有见过这种删除时间部分的方法。假设您有一个名为myDate的DateTime变量，其中日期和时间部分。你可以从它创建一个新的DateTime对象，没有时间部分，使用这个构造函数:

public DateTime(int year, int month, int day);

是这样的:

myDate = new DateTime(myDate.Year, myDate.Month, myDate.Day);

通过这种方式，您可以基于旧的DateTime对象创建一个新的DateTime对象，其中00:00:00作为时间部分。

如果你想从DateTime中删除部分时间，尝试使用下面的代码:

DateTime dt = new DateTime();

dt = DateTime.Now; //ex: 31/1/2017 6:30:20 PM

TimeSpan remainingTime = new TimeSpan(0, dt.Hour - 5, dt.Minute - 29, dt.Second - 19);
dt=dt.Add(remainingTime);

label1.Text = dt.ToString("HH:mm:ss"); // must be HH not hh

输出:01:01:01

将变量声明为字符串。

例子:

public string dateOfBirth ;

然后赋值如下:

dateOfBirth = ((DateTime)(datetimevaluefromDB)).ToShortDateString();

您可以使用格式字符串为输出字符串提供您喜欢的格式。

DateTime dateAndTime = DateTime.Now;
Console.WriteLine(dateAndTime.ToString("dd/MM/yyyy")); // Will give you smth like 25/05/2011

阅读有关自定义日期和时间格式字符串的详细信息。