简而言之，通过“工具…设置”：

以下是您想要的全部内容：

折叠/展开当前方法

CTRL+M+M

折叠/展开当前选择

CTRL+M+H

全部折叠

CTRL+M+O键

CTRL+M+A键

全部展开

CTRL+M+X

CTRL+M+L键

按

CTRL+A键

Then

CTRL+M+M

压缩XML文件中的所有节点（包括子节点）。

如果你是说捷径

CTRL+M+M：这将折叠光标所在的区域，无论它是方法、名称空间还是用于折叠代码块、区域和方法的任何位置。第一个将仅折叠光标所在的块/方法或区域，而第二个将折叠光标所处的整个区域。

http://www.dev102.com/2008/05/06/11-more-visual-studio-shortcuts-you-should-know/

要折叠所有用途，请执行以下操作：

Ctrl+M和Ctrl+A

VS 2012/2013/2015的所有快捷方式可在http://visualstudioshortcuts.com/2013/

CTRL+M+O将全部折叠。

CTRL+M+L将全部展开。（在VS 2013中-切换所有大纲）

CTRL+M+P将全部展开并禁用大纲显示。

CTRL+M+M将折叠/展开当前节。

CTRL+M+A将折叠所有Html文件。

这些控件也位于“大纲”下的上下文菜单中。

在编辑器->大纲中单击鼠标右键以查找这些控件。（禁用大纲显示后，请使用相同的步骤启用大纲显示。）

对于大纲选项：转到工具->选项->文本编辑器->C#->高级->大纲选项。