你可以使用

$("#btnAddProfile").text('Save');

虽然

$("#btnAddProfile").html('Save');

也可以，但这是一种误导(它给人的印象是你可以写什么

$("#btnAddProfile").html('Save <b>now</b>');

当然你不能

$("#btnAddProfile").click(function(){
    $("#btnAddProfile").attr('value', 'Save');
 });

完全正确，这对我来说很管用;

    $('#btnAddProfile').bind('click',function(){
    $(this).attr('value','save');
})

你确定Jquery是可用的，你的代码是在正确的地方?

使用.val ()

这里有一个到jsf的链接

$("#btnviewdetails").click(function(){
    if($(this).val()!="hide details"){
        $("#detailedoutput").show();
        $(this).val('hide details');
    }else{
        $("#detailedoutput").hide();
        $(this).val('view more details');
    }

});

这应该可以达到目的:

$("#btnAddProfile").prop('value', 'Save');       
$("#btnAddProfile").button('refresh');