for (id subview in webView.subviews)
  if ([[subview class] isSubclassOfClass: [UIScrollView class]])
    ((UIScrollView *)subview).bounces = NO;

.．.似乎工作得很好。

它也将被App Store接受。

更新:在iOS 5。x+有一个更简单的方法- UIWebView有scrollView属性，所以你的代码可以看起来像这样:

webView.scrollView.bounces = NO;

WKWebView也是一样。

查看UIScrollView的bounces属性。苹果文档中写道:

如果该属性的值为YES(默认值)，则滚动视图在遇到内容边界时进行反弹。在视觉上反弹表明滚动已经到达内容的边缘。如果该值为NO，滚动在内容边界处立即停止而不反弹。

确保你使用了正确的UIScrollView。我不确定UIWebView的层次结构是什么样的，但是滚动视图可以是UIWebView的父视图，而不是子视图。

要禁用UIWebView滚动，你可以使用以下代码行:

[ObjWebview setUserInteractionEnabled:FALSE];

在这个例子中，ObjWebview的类型是UIWebView。

在iOS 5 SDK中，你可以直接访问与web视图相关的滚动视图，而不是遍历它的子视图。

所以要禁用滚动视图中的“反弹”，你可以使用:

myWebView.scrollView.bounces = NO;

请参阅UIWebView类参考。

(但是如果你需要支持5.0之前的SDK版本，你应该听从Mirek Rusin的建议。)

我遍历UIWebView的子视图集合，并将它们的背景设置为[UIColor blackColor]，与网页背景的颜色相同。视图仍然会反弹，但它不会显示丑陋的深灰色背景。

在我看来UIWebView有一个UIScrollView。你可以使用有文档的api来实现这一点，但是反弹是针对两个方向设置的，而不是单独设置的。这在API文档中。 UIScrollView有一个bounce属性，所以像这样工作(不知道是否有多个scrollview):

NSArray *subviews = myWebView.subviews;
NSObject *obj = nil;
int i = 0;
for (; i < subviews.count ; i++)
{
    obj = [subviews objectAtIndex:i];

    if([[obj class] isSubclassOfClass:[UIScrollView class]] == YES)
    {
        ((UIScrollView*)obj).bounces = NO;
    }
}