我所做的就是:

UIView *firstView = [webView.subviews firstObject];

if ([firstView isKindOfClass:[UIScrollView class]]) {

    UIScrollView *scroll = (UIScrollView*)firstView;
   [scroll setScrollEnabled:NO];  //to stop scrolling completely
   [scroll setBounces:NO]; //to stop bouncing 

}

对我来说很好… 此外，如果你在这个问题中使用这个选项，苹果会拒绝它 你的iPhone应用。

在iOS5上，只有当你计划让用户缩放webview内容(我:双击)，反弹设置是不够的。你还需要设置alwaysBounceHorizontal和alwaysBounceVertical属性为NO，否则当它们缩小时(另一个双击…)默认它将再次反弹。

for (id subview in webView.subviews)
  if ([[subview class] isSubclassOfClass: [UIScrollView class]])
    ((UIScrollView *)subview).bounces = NO;

.．.似乎工作得很好。

它也将被App Store接受。

更新:在iOS 5。x+有一个更简单的方法- UIWebView有scrollView属性，所以你的代码可以看起来像这样:

webView.scrollView.bounces = NO;

WKWebView也是一样。

UIWebView的一个子视图应该是UIScrollView。将scrollEnabled属性设置为NO, web视图将完全禁用滚动。

注意:从技术上讲，这是使用私有API，因此你的应用程序可能会在未来的操作系统版本中被拒绝或崩溃。使用@try和respondsToSelector

我遍历UIWebView的子视图集合，并将它们的背景设置为[UIColor blackColor]，与网页背景的颜色相同。视图仍然会反弹，但它不会显示丑陋的深灰色背景。

在我看来UIWebView有一个UIScrollView。你可以使用有文档的api来实现这一点，但是反弹是针对两个方向设置的，而不是单独设置的。这在API文档中。 UIScrollView有一个bounce属性，所以像这样工作(不知道是否有多个scrollview):

NSArray *subviews = myWebView.subviews;
NSObject *obj = nil;
int i = 0;
for (; i < subviews.count ; i++)
{
    obj = [subviews objectAtIndex:i];

    if([[obj class] isSubclassOfClass:[UIScrollView class]] == YES)
    {
        ((UIScrollView*)obj).bounces = NO;
    }
}