以防有人正在寻找一个更新的答案(在2022年)，我发现以下将适用于Kafka 3.3.1版本。这将改变“your-topic”的配置，使消息保留1000毫秒。在清除消息之后，可以将其设置为不同的值。

bin/kafka-configs.sh --bootstrap-server localhost:9092 --entity-type topics --entity-name your-topic  --alter --add-config retention.ms=1000

如果您希望在Java应用程序中以编程方式完成此操作，可以使用AdminClient的API deleterrecords。使用AdminClient可以删除分区和偏移量级别上的记录。

根据JavaDocs, 0.11.0.0或更高版本的代理支持此操作。

这里有一个简单的例子:

String brokers = "localhost:9092";
String topicName = "test";
TopicPartition topicPartition = new TopicPartition(topicName, 0);
RecordsToDelete recordsToDelete = RecordsToDelete.beforeOffset(5L);

Map<TopicPartition, RecordsToDelete> topicPartitionRecordToDelete = new HashMap<>();
topicPartitionRecordToDelete.put(topicPartition, recordsToDelete);

// Create AdminClient
final Properties properties = new Properties();
properties.put(AdminClientConfig.BOOTSTRAP_SERVERS_CONFIG, brokers);
AdminClient adminClient = AdminClient.create(properties);

try {
  adminClient.deleteRecords(topicPartitionRecordToDelete).all().get();
} catch (InterruptedException e) {
  e.printStackTrace();
} catch (ExecutionException e) {
  e.printStackTrace();
} finally {
  adminClient.close();
}

从Java，使用新的AdminZkClient代替已弃用的AdminUtils:

  public void reset() {
    try (KafkaZkClient zkClient = KafkaZkClient.apply("localhost:2181", false, 200_000,
        5000, 10, Time.SYSTEM, "metricGroup", "metricType")) {

      for (Map.Entry<String, List<PartitionInfo>> entry : listTopics().entrySet()) {
        deleteTopic(entry.getKey(), zkClient);
      }
    }
  }

  private void deleteTopic(String topic, KafkaZkClient zkClient) {

    // skip Kafka internal topic
    if (topic.startsWith("__")) {
      return;
    }

    System.out.println("Resetting Topic: " + topic);
    AdminZkClient adminZkClient = new AdminZkClient(zkClient);
    adminZkClient.deleteTopic(topic);

    // deletions are not instantaneous
    boolean success = false;
    int maxMs = 5_000;
    while (maxMs > 0 && !success) {
      try {
        maxMs -= 100;
        adminZkClient.createTopic(topic, 1, 1, new Properties(), null);
        success = true;
      } catch (TopicExistsException ignored) {
      }
    }

    if (!success) {
      Assert.fail("failed to create " + topic);
    }
  }

  private Map<String, List<PartitionInfo>> listTopics() {
    Properties props = new Properties();
    props.put("bootstrap.servers", kafkaContainer.getBootstrapServers());
    props.put("group.id", "test-container-consumer-group");
    props.put("key.deserializer", "org.apache.kafka.common.serialization.StringDeserializer");
    props.put("value.deserializer", "org.apache.kafka.common.serialization.StringDeserializer");

    KafkaConsumer<String, String> consumer = new KafkaConsumer<>(props);
    Map<String, List<PartitionInfo>> topics = consumer.listTopics();
    consumer.close();

    return topics;
  }

要清除队列，可以删除主题:

bin/kafka-topics.sh --zookeeper localhost:2181 --delete --topic test

然后重新创造它:

bin/kafka-topics.sh --create --zookeeper localhost:2181 \
    --replication-factor 1 --partitions 1 --topic test

除了更新用户留存。Ms和保留率。字节，我注意到主题清理策略应该是“delete”(默认)，如果是“compact”，它将保留消息更长的时间，即，如果它是“compact”，你必须指定delete.retention.ms。

$ ./bin/kafka-configs.sh --zookeeper localhost:2181 --describe --entity-name test-topic-3-100 --entity-type topics
            
Configs for topics:test-topic-3-100 are retention.ms=1000,delete.retention.ms=10000,cleanup.policy=delete,retention.bytes=1

还得监控最早/最新的偏移量，以确认这一成功发生，也可以检查du -h /tmp/kafka-logs/test-topic-3-100-*

$ ./bin/kafka-run-class.sh kafka.tools.GetOffsetShell --broker-list "BROKER:9095" --topic test-topic-3-100 --time -1 | awk -F ":" '{sum += $3} END {print sum}'

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$ ./bin/kafka-run-class.sh kafka.tools.GetOffsetShell --broker-list "BROKER:9095" --topic test-topic-3-100 --time -2 | awk -F ":" '{sum += $3} END {print sum}'

26599762

另一个问题是，你必须先获得当前配置，以便在删除成功后记得恢复: ./bin/kafka-config .sh——zookeeper localhost:2181——describe——entity-name test-topic-3-100——entity-type topic

在Kafka 0.8.2中测试，作为快速启动的例子: 首先，添加一行到服务器。配置文件夹下的属性文件:

delete.topic.enable=true

然后，执行以下命令:

bin/kafka-topics.sh --zookeeper localhost:2181 --delete --topic test

然后重新创建它，以便客户端继续对空主题进行操作