我不得不在某一时刻放弃并重新创建一般日志。在重建过程中，字符集被弄乱了，我最终在日志中出现了以下错误:

mysql表定义错误。General_log:期望位置1的列'user_host'的类型有字符集'utf8'，但发现字符集'latin1'

因此，如果“检查以确保日志记录开启”的标准答案对您不起作用，请检查以确保字段具有正确的字符集。

在phpMyAdmin 4.0，你去状态>监视器。在那里，您可以启用慢查询日志和常规日志，查看实时监视器，选择图表的一部分，查看相关查询并分析它们。

看看另一个相关问题的答案。它展示了如何在不重新启动的情况下启用、禁用和查看活动服务器上的日志。

在mysql中记录所有查询

以下是摘要:

如果你不想或者不能重新启动MySQL服务器，你可以在你正在运行的服务器上这样做:

创建日志表(见答案) 启用数据库的查询日志 (注意，字符串'table'应该按字面意思放置，而不是用任何表名代替。感谢尼古拉斯·皮克林)

SET global general_log = 1;
SET global log_output = 'table';

查看日志

select * from mysql.general_log;

禁用数据库查询日志

SET global general_log = 0;

不禁用地清除查询日志

TRUNCATE mysql.general_log

可以禁用或启用常规查询日志(记录所有查询)

SET GLOBAL general_log = 1 # (or 0 to disable)

MySQL 5.6版本有bug。 甚至mysqld显示为:

    Default options are read from the following files in the given order:
C:\Windows\my.ini C:\Windows\my.cnf C:\my.ini C:\my.cnf c:\Program Files (x86)\MySQL\MySQL Server 5.6\my.ini c:\Program Files (x86)\MySQL\MySQL Server 5.6\my.cnf 

实际设置按以下顺序读取:

    Default options are read from the following files in the given order:
C:\ProgramData\MySQL\MySQL Server 5.6\my.ini C:\Windows\my.ini C:\Windows\my.cnf C:\my.ini C:\my.cnf c:\Program Files (x86)\MySQL\MySQL Server 5.6\my.ini c:\Program Files (x86)\MySQL\MySQL Server 5.6\my.cnf

检查文件:C:\ProgramData\MySQL\MySQL Server 5.6\my.ini

希望它能帮助到一些人。

当我想快速优化不同的页面加载时，我使用这种方法进行日志记录。 这是一个小建议…

记录到表

SET global general_log = 1;
SET global log_output = 'table';

然后你可以从我的mysql中选择。General_log表来检索最近的查询。

然后我可以在mysql.log上做一些类似于tail -f的事情，但是有更多的改进…

select * from mysql.general_log 
where  event_time  > (now() - INTERVAL 8 SECOND) and thread_id not in(9 , 628)
and argument <> "SELECT 1" and argument <> "" 
and argument <> "SET NAMES 'UTF8'"  and argument <> "SHOW STATUS"  
and command_type = "Query"  and argument <> "SET PROFILING=1"

这使得它很容易看到我的查询，我可以尝试和削减。我使用8秒的间隔来只获取最近8秒内执行的查询。