我已经在我的Ubuntu 16.04上安装了php 5.6和php 7.1
我知道用Apache作为我的网络服务器，我可以做到
a2enmod php5.6 #to enable php5
a2enmod php7.1 #to enable php7
当我在Apache模块中禁用php7.1并启用php 5.6时，Apache识别出了这个变化，并按预期使用php 5.6解释器。
但是当我从命令行运行内部php web服务器时:
php -S localhost:8888
PHP使用PHP 7处理请求。那么如何在命令行中在php 5.6和php 7.1之间切换呢?
当前回答
交互切换模式
sudo update-alternatives --config php
sudo update-alternatives --config phar
sudo update-alternatives --config phar.phar
手动切换
从PHP 5.6 => PHP 7.1
在您的系统上设置了默认的PHP 5.6，您需要切换到PHP 7.1。
Apache:
$ sudo a2dismod php5.6
$ sudo a2enmod php7.1
$ sudo service apache2 restart
命令行:
$ sudo update-alternatives --set php /usr/bin/php7.1
$ sudo update-alternatives --set phar /usr/bin/phar7.1
$ sudo update-alternatives --set phar.phar /usr/bin/phar.phar7.1
从PHP 7.1 => PHP 5.6
在您的系统上设置了默认的PHP 7.1，您需要切换到PHP 5.6。
Apache:
$ sudo a2dismod php7.1
$ sudo a2enmod php5.6
$ sudo service apache2 restart
命令行:
$ sudo update-alternatives --set php /usr/bin/php5.6
源
其他回答
在终端中输入给定的命令..
禁用所选PHP版本…
Sudo a2dismod php5 Sudo服务apache2重启 用于启用其他PHP版本.... Sudo a2enmod php5.6 Sudo服务apache2重启
它会升级Php版本，如果你想降低版本，也一样，你可以通过PHP_INFO();
你可以使用这些开源的PHP Switch脚本，它们是专门为Ubuntu 16.04 LTS设计的。
https://github.com/rapidwebltd/php-switch-scripts
有一个setup.sh脚本，用于安装PHP 5.6、7.0、7.1和7.2所需的所有依赖项。完成之后，您可以运行以下切换脚本之一来更改PHP CLI和Apache 2模块版本。
./switch-to-php-5.6.sh
./switch-to-php-7.0.sh
./switch-to-php-7.1.sh
./switch-to-php-7.2.sh
当在Ubuntu 18.04上安装laravel时，默认选择PHP 7.3.0RC3 install，但是laravel和symfony将无法正常安装，即使它们已经安装了，也会抱怨缺少PHP -xml和PHP -zip。你需要切换到php 7.1，使用上面的说明或，
sudo update-alternatives --set php /usr/bin/php7.1
现在，运行laravel的新博客，将正确进行
您可以使用下面的脚本轻松地在PHP版本之间切换 我还包括了phpize配置。
https://github.com/anilkumararumulla/switch-php-version
下载脚本文件并运行
sh switch.sh
这招对我很管用:-
sudo update-alternatives --set php /usr/bin/php7.4
只要把PHP版本改为你需要的任何版本，我已经把它改为php7.4
