对我来说，为了确保不改变编码(从UTF-8)，保持重音…唯一的方法是在之前和之后提到默认编码:

powershell -Command "(gc 'My file.sql' -encoding "Default") -replace 'String 1', 'String 2' | Out-File -encoding "Default" 'My file.sql'"

可能有点晚了，但我经常在寻找类似的东西，因为我不想经历让软件被批准的痛苦。

但是，您通常以各种形式使用FOR语句。有人创建了一个有用的批处理文件来进行搜索和替换。请看这里。重要的是要理解所提供的批处理文件的局限性。由于这个原因，我没有复制这个答案中的源代码。

在Windows上使用Git时，只需启动Git -bash即可 使用sed。或者，当使用Windows 10时，启动“Bash on Ubuntu on Windows”(来自Linux子系统)并使用sed。

它是一个流编辑器，但是可以直接使用以下命令编辑文件:

sed -i -e 's/foo/bar/g' filename

-i选项用于编辑文件名上的位置。 -e option表示要执行的命令。 S用于将找到的表达式“foo”替换为“bar”，g用于替换任何找到的匹配项。

ereOn注:

如果你只想替换Git存储库版本文件中的字符串，你可能想使用:

git ls-files < eventual subfolders & filters > | xargs sed - e, s / foo /酒吧/ g’

这产生了奇迹。

如果你使用的是支持。net 2.0的Windows版本，我会替换掉你的shell。PowerShell从命令行提供了. net的全部功能。还内置了许多命令小程序。下面的例子将解决你的问题。我使用的是命令的全名，还有更短的别名，但这给了你谷歌的一些东西。

(Get-Content test.txt) | ForEach-Object { $_ -replace "foo", "bar" } | Set-Content test2.txt

dostips.com上的BatchSubstitute.bat是一个使用纯批处理文件进行搜索和替换的示例。

它使用FOR、FIND和CALL SET的组合。

包含“&<>]|^”字符的行可能会被错误处理。

看看是否有任何类似于cmd.exe的sed实用程序，它要求在Windows下的sed等效，应该也适用于这个问题。执行概要:

它可以在批处理文件中完成，但它并不漂亮 如果你有足够的时间安装或复制一个exe文件，很多可用的第三方可执行文件都可以帮你完成 可以用VBScript或类似的东西，如果你需要能够运行在Windows盒子没有修改等。