我在Laravel Collections中测试了它，这工作得很好。

function objectToArray($data)
{
    if (is_array($data) || is_object($data))
    {
        $result = [];
        foreach ($data as $key => $value)
        {
            $result[$key] = (is_array($data) || is_object($data)) ? objectToArray($value) : $value;
        }
        return $result;
    }
    return $data;
}

这里发布的所有其他答案都只使用公共属性。下面是一个使用反射和getter处理类javabean对象的解决方案:

function entity2array($entity, $recursionDepth = 2) {
    $result = array();
    $class = new ReflectionClass(get_class($entity));
    foreach ($class->getMethods(ReflectionMethod::IS_PUBLIC) as $method) {
        $methodName = $method->name;
        if (strpos($methodName, "get") === 0 && strlen($methodName) > 3) {
            $propertyName = lcfirst(substr($methodName, 3));
            $value = $method->invoke($entity);

            if (is_object($value)) {
                if ($recursionDepth > 0) {
                    $result[$propertyName] = $this->entity2array($value, $recursionDepth - 1);
                }
                else {
                    $result[$propertyName] = "***";  // Stop recursion
                }
            }
            else {
                $result[$propertyName] = $value;
            }
        }
    }
    return $result;
}

class Test{
    const A = 1;
    public $b = 'two';
    private $c = test::A;

    public function __toArray(){
        return call_user_func('get_object_vars', $this);
    }
}

$my_test = new Test();
var_dump((array)$my_test);
var_dump($my_test->__toArray());

输出

array(2) {
    ["b"]=>
    string(3) "two"
    ["Testc"]=>
    int(1)
}
array(1) {
    ["b"]=>
    string(3) "two"
}

这里我创建了一个objectToArray()方法，它也适用于递归对象，比如当$objectA包含$objectB时，$objectB再次指向$objectA。

另外，我使用ReflectionClass将输出限制为公共属性。如果你不需要，就把它扔掉。

    /**
     * Converts given object to array, recursively.
     * Just outputs public properties.
     *
     * @param object|array $object
     * @return array|string
     */
    protected function objectToArray($object) {
        if (in_array($object, $this->usedObjects, TRUE)) {
            return '**recursive**';
        }
        if (is_array($object) || is_object($object)) {
            if (is_object($object)) {
                $this->usedObjects[] = $object;
            }
            $result = array();
            $reflectorClass = new \ReflectionClass(get_class($this));
            foreach ($object as $key => $value) {
                if ($reflectorClass->hasProperty($key) && $reflectorClass->getProperty($key)->isPublic()) {
                    $result[$key] = $this->objectToArray($value);
                }
            }
            return $result;
        }
        return $object;
    }

为了识别已经使用的对象，我在这个(抽象)类中使用了一个受保护的属性，名为$this->usedObjects。如果找到一个递归嵌套对象，它将被字符串**recursive**替换。否则会因为无限循环而失败。

通过依赖JSON编码/解码函数的行为，可以快速将深度嵌套的对象转换为关联数组:

$array = json_decode(json_encode($nested_object), true);

转换和删除烦人的星星:

$array = (array) $object;
foreach($array as $key => $val)
{
    $new_array[str_replace('*_', '', $key)] = $val;
}

也许，它会比使用反射更便宜。