我用下面的代码做到了。

import java.io.BufferedReader;
import java.io.InputStream;
import java.io.InputStreamReader;
import java.net.HttpURLConnection;
import java.net.URL;

public class MimeFileType {

    public static void main(String args[]){

        try{
            URL url = new URL ("https://www.url.com.pdf");

            HttpURLConnection connection = (HttpURLConnection) url.openConnection();
            connection.setRequestMethod("GET");
            connection.setDoOutput(true);
            InputStream content = (InputStream)connection.getInputStream();
            connection.getHeaderField("Content-Type");

            System.out.println("Content-Type "+ connection.getHeaderField("Content-Type"));

            BufferedReader in = new BufferedReader (new InputStreamReader(content));

        }catch (Exception e){

        }
    }
}

如果你在linux操作系统上工作，有一个命令行文件——mimetype:

String mimetype(file){

   //1. run cmd
   Object cmd=Runtime.getRuntime().exec("file --mime-type "+file);

   //2 get output of cmd , then 
    //3. parse mimetype
    if(output){return output.split(":")[1].trim(); }
    return "";
}

Then

mimetype("/home/nyapp.war") //  'application/zip'

mimetype("/var/www/ggg/au.mp3") //  'audio/mp3'

如果你想要一个可靠的。consistent)映射文件扩展名到mime类型的方法，下面是我使用的:

https://github.com/jjYBdx4IL/misc/blob/master/text-utils/src/main/java/com/github/jjYBdx4IL/utils/text/MimeType.java

它包括一个绑定的mime类型数据库，基本上颠倒了javax的逻辑。激活的MimetypesFileTypeMap类，通过使用数据库初始化“编程式”条目。这样，标准库定义的类型总是优先于未绑定资源中定义的类型。

public String getFileContentType(String fileName) {
    String fileType = "Undetermined";
    final File file = new File(fileName);
    try
    {
        fileType = Files.probeContentType(file.toPath());
    }
    catch (IOException ioException)
    {
        System.out.println(
                "ERROR: Unable to determine file type for " + fileName
                        + " due to exception " + ioException);
    }
    return fileType;
}

检查流或文件的神奇字节:

https://stackoverflow.com/a/65667558/3225638

它使用纯Java，但是要求您定义要检测的类型的枚举。

如果你正在使用Servlet并且Servlet上下文对你可用，你可以使用:

getServletContext().getMimeType( fileName );