尝试以下方式：

let objs = [
        { first_nom: 'Lazslo', last_nom: 'Jamf'     },
        { first_nom: 'Pig',    last_nom: 'Bodine'   },
        { first_nom: 'Pirate', last_nom: 'Prentice' }
    ];

const compareBylastNom = (a, b) => {
    // Converting to uppercase to have case-insensitive comparison
    const name1 = a.last_nom.toUpperCase();
    const name2 = b.last_nom.toUpperCase();

    let comparison = 0;

    if (name1 > name2) {
        comparison = 1;
    } else if (name1 < name2) {
        comparison = -1;
    }
    return comparison;
}

console.log(objs.sort(compareBylastNom));

方式1：

您可以使用Undercore.js。首先导入下划线。

 import * as _ from 'underscore';
 let SortedObjs = _.sortBy(objs, 'last_nom');

方法2：使用比较函数。

function compare(first, second) {
     if (first.last_nom < second.last_nom)
         return -1;
     if (first.last_nom > second.last_nom)
       return 1;
    return 0;
 }

objs.sort(compare);

所以这里有一种排序算法，它可以在任何类型的对象数组中按任何顺序排序，而不受数据类型比较的限制（如Number、String等）：

function smoothSort(items,prop,reverse) {
    var length = items.length;
    for (var i = (length - 1); i >= 0; i--) {
        //Number of passes
        for (var j = (length - i); j > 0; j--) {
            //Compare the adjacent positions
            if(reverse){
              if (items[j][prop] > items[j - 1][prop]) {
                //Swap the numbers
                var tmp = items[j];
                items[j] = items[j - 1];
                items[j - 1] = tmp;
            }
            }

            if(!reverse){
              if (items[j][prop] < items[j - 1][prop]) {
                  //Swap the numbers
                  var tmp = items[j];
                  items[j] = items[j - 1];
                  items[j - 1] = tmp;
              }
            }
        }
    }

    return items;
}

第一参数项是对象数组，prop是要排序的对象的键，reverse是一个布尔参数，如果为true，则返回升序，如果为false，则返回降序。

编写自己的比较函数非常简单：

function compare( a, b ) {
  if ( a.last_nom < b.last_nom ){
    return -1;
  }
  if ( a.last_nom > b.last_nom ){
    return 1;
  }
  return 0;
}

objs.sort( compare );

或内联（由Marco Demaio转交）：

objs.sort((a,b) => (a.last_nom > b.last_nom) ? 1 : ((b.last_nom > a.last_nom) ? -1 : 0))

或简化为数字（由Andre Figueiredo转交）：

objs.sort((a,b) => a.last_nom - b.last_nom); // b - a for reverse sort

您可能需要将它们转换为小写形式，以防止混淆。

objs.sort(function (a, b) {

    var nameA = a.last_nom.toLowerCase(), nameB = b.last_nom.toLowerCase()

    if (nameA < nameB)
      return -1;
    if (nameA > nameB)
      return 1;
    return 0;  // No sorting
})

根据您的示例，您需要按两个字段（姓、名）排序，而不是一个。您可以使用Alasql库在一行中进行排序：

var res = alasql('SELECT * FROM ? ORDER BY last_nom, first_nom',[objs]);

在JSFiddle中尝试此示例。