一种解决方法是转换背景位置，以产生渐变变化的效果: http://sapphion.com/2011/10/css3-gradient-transition-with-background-position/

CSS3渐变过渡与背景位置 虽然你不能直接使用CSS的transition属性来动画渐变，但是你可以使用background-position属性来实现简单的渐变动画: 它的代码非常简单:

#DemoGradient{ background: -webkit-linear-gradient(#C7D3DC,#5B798E); background: -moz-linear-gradient(#C7D3DC,#5B798E); background: -o-linear-gradient(#C7D3DC,#5B798E); background: linear-gradient(#C7D3DC,#5B798E); -webkit-transition: background 1s ease-out; -moz-transition: background 1s ease-out; -o-transition: background 1s ease-out; transition: background 1s ease-out; background-size:1px 200px; border-radius: 10px; border: 1px solid #839DB0; cursor:pointer; width: 150px; height: 100px; } #DemoGradient:Hover{ background-position:100px; } <div id="DemoGradient"></div>

2021年:现在可以动画渐变了(Firefox和Safari还不行)

随着Chrome 85, Edge和Opera添加了对@property规则的支持，现在我们可以在CSS中这样做:

@property --myColor1 {
  syntax: '<color>';
  initial-value: magenta;
  inherits: false;
}

@property --myColor2 {
  syntax: '<color>';
  initial-value: green;
  inherits: false;
}

其余都是常规的CSS。 设置变量为初始渐变颜色，并设置这些变量的过渡:

div {
  /* Optional: change initial value of the variables */
  /* --myColor1: #f64; --myColor2: brown; */

  background: linear-gradient(var(--myColor1), var(--myColor2));
  transition: --myColor1 3s, --myColor2 3s;
}

然后，在所需的规则上，为变量设置新的值:

div:hover {  
  --myColor1: #f00;
  --myColor2: yellow;
}

@property——myColor1 { 语法:“< >颜色”; 初值:# 0 f0; 继承:错误; ｝ @property——myColor2 { 语法:“< >颜色”; 初始值:rgb(40,190,145); 继承:错误; ｝ div { 宽度:200 px; 身高:100 px; background: linear-gradient(var(——myColor1)， var(——myColor2)); ——myColor1 3s，——myColor2 3s; ｝ div:{徘徊 ——myColor1:红色; ——myColor2: # E1AF2F; ｝ <div>悬停在我上方</div>

在这里查看完整的描述和示例，并参考这里的@property规范。 @property规则是CSS Houdini技术的一部分。要了解更多信息，请参考这里和这里，并观看这个视频。

在下面的例子中，一个锚标记有一个子标记和一个孙子标记。孙子有远背景梯度。近背景中的子元素是透明的，但是有渐变要过渡。在悬停时，子物体的不透明度在1秒内从0过渡到1。

下面是CSS:

.bkgrndfar {
  position:absolute;
  top:0;
  left:0;
  z-index:-2;
  height:100%;
  width:100%;
  background:linear-gradient(#eee, #aaa);
}

.bkgrndnear {
  position:absolute;
  top:0;
  left:0;
  height:100%;
  width:100%;
  background:radial-gradient(at 50% 50%, blue 1%, aqua 100%);
  opacity:0;
  transition: opacity 1s;
}

a.menulnk {
  position:relative;
  text-decoration:none;
  color:#333;
  padding: 0 20px;
  text-align:center;
  line-height:27px;
  float:left;
}

a.menulnk:hover {
  color:#eee;
  text-decoration:underline;
}

/* This transitions child opacity on parent hover */
a.menulnk:hover .bkgrndnear {
  opacity:1;
}

这是HTML:

<a href="#" class="menulnk">Transgradient
<div class="bkgrndfar">
  <div class="bkgrndnear">
  </div>
</div>
</a>

以上仅在最新版本的Chrome中进行测试。这些是悬停前，悬停中途和完全过渡的悬停图像:

我想让div看起来像一个3D球体，并通过颜色过渡。 我发现渐变背景色还不能过渡。 我在元素前面放置了一个径向梯度背景(使用z-index)，并带有一个过渡的固体背景。

/* overlay */
z-index : 1;
background : radial-gradient( ellipse at 25% 25%, rgba( 255, 255, 255, 0 ) 0%, rgba( 0, 0, 0, 1 ) 100% );

然后下面的div.ball:

transition : all 1s cubic-bezier(0.25, 0.46, 0.45, 0.94);

然后改变div.ball的背景颜色，瞧!

https://codepen.io/keldon/pen/dzPxZP

一种解决方案是使用背景位置来模拟梯度过渡。 几个月前，Twitter Bootstrap就使用了这个解决方案。

更新

http://codersblock.blogspot.fr/2013/12/gradient-animation-trick.html?showComment=1390287622614

这里有一个简单的例子:

链接状态

 .btn {
  font-family: "Helvetica Neue", Arial, sans-serif;
  font-size: 12px;
  font-weight: 300;
  position: relative;
  display: inline-block;
  text-decoration: none;
  color: #fff;
  padding: 20px 40px;
  background-image: -moz-linear-gradient(top, #50abdf, #1f78aa);
  background-image: -webkit-gradient(linear, 0 0, 0 100%, from(#50abdf), to(#1f78aa));
  background-image: -webkit-linear-gradient(top, #50abdf, #1f78aa);
  background-image: -o-linear-gradient(top, #50abdf, #1f78aa);
  background-image: linear-gradient(to bottom, #50abdf, #1f78aa);
  background-repeat: repeat-x;
  filter: progid:DXImageTransform.Microsoft.gradient(startColorstr='#ff50abdf', endColorstr='#ff1f78aa', GradientType=0);
  background-repeat: repeat-y;
  background-size: 100% 90px;
  background-position: 0 -30px;
  -webkit-transition: all 0.2s linear;
     -moz-transition: all 0.2s linear;
       -o-transition: all 0.2s linear;
          transition: all 0.2s linear;
}

悬停状态

.btn:hover {
   background-position: 0 0;
}

::之前，CSS伪元素可以很容易地做到这一点!

.element { 位置:相对; 宽度:200 px; 身高:150 px; 背景图像:线性梯度(45度，蓝色，水); z - index: 2; ｝ {前.element:: 位置:绝对的; 内容:“”; 插图:0;/*与{top: 0相同;右:0;底部:0;左:0;}* / 背景-图像:线性梯度(底部，红色，橙色); z - index: 1; 透明度:0; 过渡:不透明度0.25s线性; ｝ {前.element:徘徊:: 透明度:1; ｝ 身体< > < div class = "元素" > < / div > 身体< / >

你所要做的就是使用::before不透明度为零的伪元素。

打开:悬停，切换::before的不透明度为1，如果你遵循几个简单的步骤，你应该可以让你的过渡工作。

使用background-image设置元素的背景渐变 在不透明度为0的伪元素之前使用::来设置下一个渐变 设置不透明度为1 inside:hover::before 确保你的::before有: 绝对位置 内容:“ 比默认元素更低的z-index 顶部，底部，左侧和右侧为零(或简单地插入:0) 过渡目标不透明度与您的偏好的时间间隔

就是这样!现在你应该可以用你喜欢的任何持续时间/延迟/计时函数来调整你的过渡!