我觉得这样更短更干净。此外，如果有多个选定项，您可以迭代;

$('select').on('change', function () {
     var selectedValue = this.selectedOptions[0].value;
     var selectedText  = this.selectedOptions[0].text;
});

委托替代

如果有人正在为他们的侦听器使用委托方法，请使用e.target(它将引用select元素)。

$('#myform').on('change', 'select', function (e) {
    var val = $(e.target).val();
    var text = $(e.target).find("option:selected").text(); //only time the find is required
    var name = $(e.target).attr('name');
}

JSFiddle演示

参见官方API文档 https://api.jquery.com/selected-selector/

这是好事:

$( "select" ).on('change',function() {
  var str = "";
  // For multiple choice
  $( "select option:selected" ).each(function() {
    str += $( this ).val() + " "; 
  });
});

and

$( "select" ).on('change',function() {
  // For unique choice
  var selVal = $( "select option:selected" ).val(); 
});

并且易于独特的选择

var SelVal = $( "#idSelect option:selected" ).val();

可以使用jQuery的find方法

 $('select').change(function () {
     var optionSelected = $(this).find("option:selected");
     var valueSelected  = optionSelected.val();
     var textSelected   = optionSelected.text();
 });

上述解决方案工作完美，但我选择添加以下代码，他们愿意获得点击选项。它允许您获得所选选项，即使该选择值没有改变。(仅在Mozilla上测试)

    $('select').find('option').click(function () {
     var optionSelected = $(this);
     var valueSelected  = optionSelected.val();
     var textSelected   = optionSelected.text();
   });

$('select').on('change', function (e) {
    var optionSelected = $("option:selected", this);
    var valueSelected = this.value;
    ....
});

另一种获取选定值的简便方法是，

$('#selectElement').on('change',function(){
   var selectedVal = $(this).val();
                       ^^^^  ^^^^ -> presents #selectElement selected value 
                         |
                         v
               presents #selectElement, 
});