因为你必须在主应用主题中添加colorControlNormal, colorControlActivated, colorControlHighLight三项:

<!-- Base application theme. -->
    <style name="AppTheme" parent="Theme.AppCompat.Light.NoActionBar">

        <item name="colorPrimary">@color/colorPrimary</item>
        <item name="colorPrimaryDark">@color/colorPrimaryDark</item>
        <item name="colorAccent">@color/colorAccent</item>

        <item name="colorControlActivated">@color/yellow_bright</item>
        <item name="colorControlNormal">@color/yellow_black</item>

    </style>

而不是Brahmam Yamani的答案，我更喜欢使用Widget.Design.TextInputLayout作为父。这确保了所有必需的项都存在，即使不是所有项都被覆盖。在Yamanis的答案中，如果调用setErrorEnabled(true)，应用程序将崩溃与一个无法解析的资源。

简单地更改样式如下:

<style name="TextLabel" parent="Widget.Design.TextInputLayout">
    <!-- Hint color and label color in FALSE state -->
    <item name="android:textColorHint">@color/Color Name</item> 
    <item name="android:textSize">20sp</item>
    <!-- Label color in TRUE state and bar color FALSE and TRUE State -->
    <item name="colorAccent">@color/Color Name</item>
    <item name="colorControlNormal">@color/Color Name</item>
    <item name="colorControlActivated">@color/Color Name</item>
 </style>

在最新版本的支持库(23.0.0+)中，TextInputLayout采用以下XML属性来编辑浮动标签颜色:

更改提示颜色和编辑文本下划线颜色:colorControlActivated

更改字符计数器颜色:textColorSecondary

更改错误信息的颜色:colorControlNormal

要更改密码可见性按钮颜色:colorForeground

更多关于TextInputLayout的信息请阅读http://www.zoftino.com/android-textinputlayout-tutorial

<style name="MyAppTheme" parent="Theme.AppCompat.Light.DarkActionBar">
    <item name="colorPrimary">@color/colorPrimary</item>
    <item name="colorPrimaryDark">@color/colorPrimaryDark</item>
    <item name="colorControlActivated">#e91e63</item>
    <item name="android:colorForeground">#33691e</item>
    <item name="colorControlNormal">#f57f17</item>
    <item name="android:textColorSecondary">#673ab7</item>
</style>

如果你使用com.google.android.material.textfield，可以使用app:hintTextColor。TextInputLayout，试试这个

 <com.google.android.material.textfield.TextInputLayout
     android:layout_width="match_parent"
     android:layout_height="wrap_content"
     android:hint="@string/app_name" 
     app:hintTextColor="@android:color/white">                   

     <com.google.android.material.textfield.TextInputEditText
        android:layout_width="match_parent"
        android:layout_height="wrap_content"
        />
 </com.google.android.material.textfield.TextInputLayout>

你不需要使用android:theme="@style/TextInputLayoutTheme"来改变浮动标签的颜色，因为它会影响到整个主题的小TextView用作标签。相反，你可以使用app:hintTextAppearance="@style/TextInputLayout。HintText”:

<style name="TextInputLayout.HintText">
  <item name="android:textColor">?attr/colorPrimary</item>
  <item name="android:textSize">@dimen/text_tiny_size</item>
  ...
</style>

让我知道解决方案是否有效:-)