同样的问题也在askubuntu上得到了回答:

Eclipse菜单被切断或不显示

我可能找到了解决你问题的办法。我遇到过和你描述的一样的问题，Ubuntu 13.10 64位Unity, Eclipse 4.3.0，菜单不可见。

所以我意识到，如果我澄清一下自己，可能会有帮助，Eclipse的桌面快捷方式文件将包含如下内容:

[Desktop Entry]
Version=4.3.0
Name=Eclipse
Comment=IDE for all seasons
#Exec=/home/USERNAME/Dokument/eclipse/eclipse
Exec=env UBUNTU_MENUPROXY=0 /home/USERNAME/Dokument/eclipse/eclipse
Icon=/home/USERNAME/Dokument/eclipse/icon.xpm
Terminal=false
Type=Application
Categories=Utility;Application

Exec=env UBUNTU_MENUPROXY=0 /home/USERNAME/Dokument/eclipse/eclipse行，在我指出的文章中提到的部分，是使菜单可见的行，等等!：）

在我的例子中，这个文件(eclipse.desktop)位于/usr/share/applications/中

您仍然可以使用ALT键访问菜单:)

1)首先，关闭eclipse并这样做:

sudo gedit /usr/share/applications/eclipse.desktop

2)在这个文件的末尾复制粘贴这一行

Exec=env UBUNTU_MENUPROXY=0 /your/path/to/eclipse/binary

打开eclipse, eclipse的菜单将开始显示。 (适用于Ubuntu 12.04版本后)

同样的问题也在askubuntu上得到了回答:

Eclipse菜单被切断或不显示

我可能找到了解决你问题的办法。我遇到过和你描述的一样的问题，Ubuntu 13.10 64位Unity, Eclipse 4.3.0，菜单不可见。

所以我意识到，如果我澄清一下自己，可能会有帮助，Eclipse的桌面快捷方式文件将包含如下内容:

[Desktop Entry]
Version=4.3.0
Name=Eclipse
Comment=IDE for all seasons
#Exec=/home/USERNAME/Dokument/eclipse/eclipse
Exec=env UBUNTU_MENUPROXY=0 /home/USERNAME/Dokument/eclipse/eclipse
Icon=/home/USERNAME/Dokument/eclipse/icon.xpm
Terminal=false
Type=Application
Categories=Utility;Application

Exec=env UBUNTU_MENUPROXY=0 /home/USERNAME/Dokument/eclipse/eclipse行，在我指出的文章中提到的部分，是使菜单可见的行，等等!：）

在我的例子中，这个文件(eclipse.desktop)位于/usr/share/applications/中

这个错误已经在Ubuntu 13.10中得到确认，这里是一个链接。 为了克服这个问题，你必须在Exec中修改你的eclipse.desktop文件，将env UBUNTU_MENUPROXY传递给eclipse路径，eclipse将可以从带有功能菜单栏的启动器中运行。 下面是更改eclipse.desktop文件的模式:

Exec=env UBUNTU_MENUPROXY= path/to/eclipse

您必须创建一个新文件来打开eclipse。

#!/bin/bash
export UBUNTU_MENUPROXY=0
path_to/eclipse/eclipse