你可以直接用这个

SimpleDateFormat dateFormatGmt = new SimpleDateFormat("dd:MM:yyyy HH:mm:ss");
dateFormatGmt.setTimeZone(TimeZone.getTimeZone("GMT"));
System.out.println(dateFormatGmt.format(new Date())+"");

date没有特定的时区，尽管它的值通常被认为与UTC有关。你凭什么认为现在是当地时间?

准确地说:java.util.Date中的值是自Unix epoch(发生在UTC时间1970年1月1日午夜)以来的毫秒数。同样的纪元也可以用其他时区来描述，但是传统的描述是用UTC来表示的。因为它是从一个固定的纪元开始的毫秒数，所以java.util.Date中的值在世界各地的任何特定时刻都是相同的，而不考虑当地的时区。

我怀疑问题是您通过使用本地时区的Calendar实例来显示它，或者可能使用同样使用本地时区的Date.toString()，或者默认情况下也使用本地时区的SimpleDateFormat实例。

如果这不是问题，请发布一些示例代码。

不过，我还是建议您使用Joda-Time，它提供了更清晰的API。

此代码打印当前UTC时间。

import java.text.ParseException;
import java.text.SimpleDateFormat;
import java.util.Date;
import java.util.TimeZone;


public class Test
{
    public static void main(final String[] args) throws ParseException
    {
        final SimpleDateFormat f = new SimpleDateFormat("yyyy-MM-dd HH:mm:ss z");
        f.setTimeZone(TimeZone.getTimeZone("UTC"));
        System.out.println(f.format(new Date()));
    }
}

结果

2013-10-26 14:37:48 UTC

public class CurrentUtcDate 
{
    public static void main(String[] args) {
        Date date = new Date();
        SimpleDateFormat dateFormat = new SimpleDateFormat("dd-MM-yyyy HH:mm:ss");
        dateFormat.setTimeZone(TimeZone.getTimeZone("UTC"));
        System.out.println("UTC Time is: " + dateFormat.format(date));
    }
}

输出:

UTC Time is: 22-01-2018 13:14:35

您可以根据需要更改日期格式。

转换UTC当前日期时间:

DateTimeFormatter formatter = DateTimeFormat.forPattern("yyyy-MM-dd'T'HH:mm:ss.SSS'Z'");

DateTimeZone dateTimeZone = DateTimeZone.getDefault(); //Default Time Zone

DateTime currDateTime = new DateTime(); //Current DateTime

long utcTime = dateTimeZone.convertLocalToUTC(currDateTime .getMillis(), false);

String currTime = formatter.print(utcTime); //UTC time converted to string from long in format of formatter

currDateTime = formatter.parseDateTime(currTime); //Converted to DateTime in UTC

博士tl;

Instant.now()   // Capture the current moment in UTC. 

生成一个String来表示该值:

Instant.now().toString()  

2016 - 09 - 13 - t23:30:52.123z

细节

正如Jon Skeet的正确答案所述，java.util.Date对象没有时区†。但是它的toString实现在生成日期-时间值的String表示时应用JVM的默认时区。让naïve程序员感到困惑的是，Date似乎有时区，但实际上没有。

java.util。Date、j.u.d alcalendar和Java .text. simpledateformat类与Java捆绑在一起是出了名的麻烦。避免它们。相反，可以使用以下两种有效的日期时间库:

java.time。*包在Java 8 Joda-Time

java。时间(java8)

Java 8带来了一个优秀的新Java .time。*包来取代旧的java.util。日期/日历类。

获取当前UTC/GMT时间是一个简单的一行程序…

Instant instant = Instant.now();

Instant类是java中的基本构建块。time，表示UTC时间轴上的一个时刻，分辨率为纳秒。

在Java 8中，当前时刻的捕获分辨率只有毫秒。Java 9带来了Clock的一个全新实现，它可以捕获当前时刻，最高可达该类的全部纳秒能力，这取决于您的主机时钟硬件的能力。

它的toString方法使用特定的ISO 8601格式生成其值的String表示形式。该格式根据需要输出0、3、6或9位数字(毫秒、微秒或纳秒)来表示秒的分数。

如果您想要更灵活的格式或其他附加特性，那么对于UTC本身应用零的offset-from-UTC (ZoneOffset。UTC常量)来获取OffsetDateTime。

OffsetDateTime now = OffsetDateTime.now( ZoneOffset.UTC );

转储到控制台…

System.out.println( "now.toString(): " + now );

运行时……

now.toString(): 2014-01-21T23:42:03.522Z

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关于java.time

java。时间框架内置于Java 8及更高版本中。这些类取代了麻烦的旧遗留日期-时间类，如java.util。日期，日历和简单日期格式。

要了解更多，请参阅Oracle教程。搜索Stack Overflow可以找到很多例子和解释。规范是JSR 310。

Joda-Time项目现在处于维护模式，建议迁移到java。时间类。

你可以交换java。Time对象直接使用数据库。使用符合JDBC 4.2或更高版本的JDBC驱动程序。不需要字符串，不需要java。sql。*类。

从哪里获取java。时间类?

Java SE 8、Java SE 9、Java SE 10、Java SE 11及更高版本——带有捆绑实现的标准Java API的一部分。 Java 9增加了一些小特性并进行了修复。 Java SE 6和Java SE 7 大部分的java。时间功能在ThreeTen-Backport中向后移植到Java 6和7。 安卓 后续版本的Android捆绑实现的java。时间类。 对于早期的Android (<26)， ThreeTenABP项目适应ThreeTen-Backport(如上所述)。参见如何使用ThreeTenABP....

ThreeTen-Extra项目扩展了java。额外的课程时间。这个项目是未来可能添加到java.time的一个试验场。你可以在这里找到一些有用的类，比如Interval、YearWeek、YearQuarter等等。

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乔达时间

更新:Joda-Time项目现在处于维护模式，建议迁移到java。时间类。

使用第三方开源免费库Joda-Time，只需一行代码就可以获得当前日期-时间。

Joda-Time启发了新的java.time。类，但具有不同的架构。您可以在较旧版本的Java中使用Joda-Time。Joda-Time继续在Java 8中工作，并继续积极维护(截至2014年)。然而，Joda-Time团队建议迁移到java.time。

System.out.println( "UTC/GMT date-time in ISO 8601 format: " + new org.joda.time.DateTime( org.joda.time.DateTimeZone.UTC ) );

更详细的示例代码(Joda-Time 2.3)…

org.joda.time.DateTime now = new org.joda.time.DateTime(); // Default time zone.
org.joda.time.DateTime zulu = now.toDateTime( org.joda.time.DateTimeZone.UTC );

转储到控制台…

System.out.println( "Local time in ISO 8601 format: " + now );
System.out.println( "Same moment in UTC (Zulu): " + zulu );

运行时……

Local time in ISO 8601 format: 2014-01-21T15:34:29.933-08:00
Same moment in UTC (Zulu): 2014-01-21T23:34:29.933Z

有关执行时区工作的更多示例代码，请参阅我对类似问题的回答。

时区

我建议您始终指定一个时区，而不是隐式地依赖JVM当前的默认时区(它随时都可能改变!)。这种依赖似乎是日期时间工作中混乱和错误的常见原因。

调用now()时传递要分配的期望/期望时区。使用DateTimeZone类。

DateTimeZone zoneMontréal = DateTimeZone.forID( "America/Montreal" );
DateTime now = DateTime.now( zoneMontréal );

该类保存UTC时区的一个常量。

DateTime now = DateTime.now( DateTimeZone.UTC );

如果您确实希望使用JVM的当前默认时区，那么可以显式调用，以便代码是自文档化的。

DateTimeZone zoneDefault = DateTimeZone.getDefault();

ISO 8601

阅读ISO 8601格式。java。time和Joda-Time使用该标准的合理格式作为解析和生成字符串的默认值。

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†实际上，java.util.Date确实有一个时区，深埋在源代码层之下。对于大多数实际目的，该时区将被忽略。因此，作为速记，我们说java.util.Date没有时区。此外，那个被埋没的时区不是Date的toString方法使用的时区;该方法使用JVM的当前默认时区。因此更有理由避免这个令人困惑的类，并坚持使用Joda-Time和java.time。