你基本上有两个选择。DateTime.Parse()和DateTime.ParseExact()。

第一个在语法方面非常宽容，将以许多不同的格式解析日期。它对可能以不同格式出现的用户输入很有帮助。

ParseExact将允许您指定用于解析的日期字符串的确切格式。如果您的字符串总是使用相同的格式，那么使用这个是很好的。通过这种方式，您可以轻松地检测出与预期数据的任何偏差。

你可以这样解析用户输入:

DateTime enteredDate = DateTime.Parse(enteredString);

如果你有一个特定的字符串格式，你应该使用另一种方法:

DateTime loadedDate = DateTime.ParseExact(loadedString, "d", null);

“d”代表短日期模式(更多信息请参阅MSDN)， null指定当前区域性应用于解析字符串。

试试这个

DateTime myDate = DateTime.Parse(dateString);

一个更好的方法是:

DateTime myDate;
if (!DateTime.TryParse(dateString, out myDate))
{
    // handle parse failure
}

string input;
DateTime db;
Console.WriteLine("Enter Date in this Format(YYYY-MM-DD): ");
input = Console.ReadLine();
db = Convert.ToDateTime(input);

//////// this methods convert string value to datetime
///////// in order to print date

Console.WriteLine("{0}-{1}-{2}",db.Year,db.Month,db.Day);

String now = DateTime.Now.ToString("YYYY-MM-DD HH:MI:SS");//make it datetime
DateTime.Parse(now);

这个给了你

2019-08-17 11:14:49.000

世界上不同的文化以不同的方式书写日期字符串。例如，在美国01/20/2008就是2008年1月20日。在法国，这将抛出InvalidFormatException异常。这是因为法国的日期时间是日/月/年，而美国的日期时间是月/日/年。

因此，像20/01/2008这样的字符串在法国将解析到2008年1月20日，然后在美国抛出InvalidFormatException。

要确定当前区域性设置，可以使用System.Globalization.CultureInfo.CurrentCulture。

string dateTime = "01/08/2008 14:50:50.42";  
        DateTime dt = Convert.ToDateTime(dateTime);  
        Console.WriteLine("Year: {0}, Month: {1}, Day: {2}, Hour: {3}, Minute: {4}, Second: {5}, Millisecond: {6}",  
                          dt.Year, dt.Month, dt.Day, dt.Hour, dt.Minute, dt.Second, dt.Millisecond);  

使用DateTime.Parse(字符串):

DateTime dateTime = DateTime.Parse(dateTimeStr);