排除某些表数据，但不排除表结构。我是这样做的:

转储所有表的数据库结构，不含任何数据:

mysqldump -u user -p --no-data database > database_structure.sql

然后转储数据库中的数据，除了排除的表，不转储结构:

mysqldump -u user -p --no-create-info \
    --ignore-table=database.table1 \
    --ignore-table=database.table2 database > database_data.sql

然后，将它加载到一个新的数据库:

mysql -u user -p newdatabase < database_structure.sql
mysql -u user -p newdatabase < database_data.sql

使用mysqldump跳过某些表

假设在一些数据库中有一些测试表，您需要 将他们排除在备份之外;您可以使用——来指定 exclude-tables选项，该选项将排除具有该名称的表 测试所有数据库:

Shell > mysqldump——exclude-tables=test——resultfile=backup_excluding_test.sql

我喜欢Rubo77的解决方案，在我修改Paul的解决方案之前，我从未见过它。它将备份单个数据库，排除您不想要的任何表。然后它会gzip它，并删除任何超过8天的文件。我可能会使用这两个版本，每天执行一次完整的(减去日志表)，另一个版本只使用两个cron作业备份每小时更改最多的最重要的表。

#!/bin/sh
PASSWORD=XXXX
HOST=127.0.0.1
USER=root
DATABASE=MyFavoriteDB

now="$(date +'%d_%m_%Y_%H_%M')"
filename="${DATABASE}_db_backup_$now"
backupfolder="/opt/backups/mysql"
DB_FILE="$backupfolder/$filename"
logfile="$backupfolder/"backup_log_"$(date +'%Y_%m')".txt

EXCLUDED_TABLES=(
logs
)
IGNORED_TABLES_STRING=''
for TABLE in "${EXCLUDED_TABLES[@]}"
do :
   IGNORED_TABLES_STRING+=" --ignore-table=${DATABASE}.${TABLE}"
done

echo "Dump structure started at $(date +'%d-%m-%Y %H:%M:%S')" >> "$logfile"
mysqldump --host=${HOST} --user=${USER} --password=${PASSWORD} --single-transaction --no-data --routines ${DATABASE}  > ${DB_FILE} 
echo "Dump structure finished at $(date +'%d-%m-%Y %H:%M:%S')" >> "$logfile"
echo "Dump content"
mysqldump --host=${HOST} --user=${USER} --password=${PASSWORD} ${DATABASE} --no-create-info --skip-triggers ${IGNORED_TABLES_STRING} >> ${DB_FILE}
gzip ${DB_FILE}

find "$backupfolder" -name ${DATABASE}_db_backup_* -mtime +8 -exec rm {} \;
echo "old files deleted" >> "$logfile"
echo "operation finished at $(date +'%d-%m-%Y %H:%M:%S')" >> "$logfile"
echo "*****************" >> "$logfile"
exit 0

基于@Brian-Fisher的回答，并回答了一些人对这篇文章的评论，我的数据库中有一堆巨大的(不必要的)表，所以我想在复制时跳过它们的内容，但保持结构:

mysqldump -h <host> -u <username> -p <database> --no-data > db.sql
mysqldump -h <host> -u <username> -p <database> --no-create-info --ignore-table=schema.table1 --ignore-table=schema.table2 >> db.sql

生成的文件在结构上是合理的，但转储的数据现在是~500MB而不是9GB，对我来说要好得多。现在，我可以将文件导入到另一个数据库中进行测试，而不必担心操作9GB的数据或耗尽磁盘空间。

一般来说，当您不想或没有时间处理一个巨大的表时，就需要使用这个特性。如果是这种情况，最好使用mysqldump限制结果集的——where选项。例如:mysqldump -uuser -ppass database——where="1 = 1 LIMIT 500000" > resultset.sql。

mysqlpump命令可以与

--exclude-tables=name

命令。它指定要排除的表的逗号分隔列表。

mysqlpump的语法和mysqldump非常相似，但是它的性能更好。 关于如何使用排除选项的更多信息，您可以在这里阅读:https://dev.mysql.com/doc/refman/5.7/en/mysqlpump.html#mysqlpump-filtering