排除某些表数据，但不排除表结构。我是这样做的:

转储所有表的数据库结构，不含任何数据:

mysqldump -u user -p --no-data database > database_structure.sql

然后转储数据库中的数据，除了排除的表，不转储结构:

mysqldump -u user -p --no-create-info \
    --ignore-table=database.table1 \
    --ignore-table=database.table2 database > database_data.sql

然后，将它加载到一个新的数据库:

mysql -u user -p newdatabase < database_structure.sql
mysql -u user -p newdatabase < database_data.sql

对于多个数据库:

mysqldump -u user -p --ignore-table=db1.tbl1 --ignore-table=db2.tbl1 --databases db1 db2 ..

我喜欢Rubo77的解决方案，在我修改Paul的解决方案之前，我从未见过它。它将备份单个数据库，排除您不想要的任何表。然后它会gzip它，并删除任何超过8天的文件。我可能会使用这两个版本，每天执行一次完整的(减去日志表)，另一个版本只使用两个cron作业备份每小时更改最多的最重要的表。

#!/bin/sh
PASSWORD=XXXX
HOST=127.0.0.1
USER=root
DATABASE=MyFavoriteDB

now="$(date +'%d_%m_%Y_%H_%M')"
filename="${DATABASE}_db_backup_$now"
backupfolder="/opt/backups/mysql"
DB_FILE="$backupfolder/$filename"
logfile="$backupfolder/"backup_log_"$(date +'%Y_%m')".txt

EXCLUDED_TABLES=(
logs
)
IGNORED_TABLES_STRING=''
for TABLE in "${EXCLUDED_TABLES[@]}"
do :
   IGNORED_TABLES_STRING+=" --ignore-table=${DATABASE}.${TABLE}"
done

echo "Dump structure started at $(date +'%d-%m-%Y %H:%M:%S')" >> "$logfile"
mysqldump --host=${HOST} --user=${USER} --password=${PASSWORD} --single-transaction --no-data --routines ${DATABASE}  > ${DB_FILE} 
echo "Dump structure finished at $(date +'%d-%m-%Y %H:%M:%S')" >> "$logfile"
echo "Dump content"
mysqldump --host=${HOST} --user=${USER} --password=${PASSWORD} ${DATABASE} --no-create-info --skip-triggers ${IGNORED_TABLES_STRING} >> ${DB_FILE}
gzip ${DB_FILE}

find "$backupfolder" -name ${DATABASE}_db_backup_* -mtime +8 -exec rm {} \;
echo "old files deleted" >> "$logfile"
echo "operation finished at $(date +'%d-%m-%Y %H:%M:%S')" >> "$logfile"
echo "*****************" >> "$logfile"
exit 0

你可以使用——ignore-table选项。所以你可以这样做

mysqldump -u USERNAME -pPASSWORD DATABASE --ignore-table=DATABASE.table1 > database.sql

-p后没有空格(这不是拼写错误)。

要忽略多个表，请多次使用此选项，这至少从5.0版本开始就有文档支持。

如果你想要一种替代方法来忽略多个表，你可以使用这样的脚本:

#!/bin/bash
PASSWORD=XXXXXX
HOST=XXXXXX
USER=XXXXXX
DATABASE=databasename
DB_FILE=dump.sql
EXCLUDED_TABLES=(
table1
table2
table3
table4
tableN   
)
 
IGNORED_TABLES_STRING=''
for TABLE in "${EXCLUDED_TABLES[@]}"
do :
   IGNORED_TABLES_STRING+=" --ignore-table=${DATABASE}.${TABLE}"
done

echo "Dump structure"
mysqldump --host=${HOST} --user=${USER} --password=${PASSWORD} --single-transaction --no-data --routines ${DATABASE} > ${DB_FILE}

echo "Dump content"
mysqldump --host=${HOST} --user=${USER} --password=${PASSWORD} ${DATABASE} --no-create-info --skip-triggers ${IGNORED_TABLES_STRING} >> ${DB_FILE}

mysqlpump命令可以与

--exclude-tables=name

命令。它指定要排除的表的逗号分隔列表。

mysqlpump的语法和mysqldump非常相似，但是它的性能更好。 关于如何使用排除选项的更多信息，您可以在这里阅读:https://dev.mysql.com/doc/refman/5.7/en/mysqlpump.html#mysqlpump-filtering

另一个忽略多个表的例子

/usr/bin/mysqldump -uUSER -pPASS --ignore-table={db_test.test1,db_test.test3} db_test> db_test.sql

使用——ignore-table创建一个表数组，语法为

--ignore-table={db_test.table1,db_test.table3,db_test.table4}

额外的:

导入数据库

 # if file is .sql
 mysql -uUSER  -pPASS db_test < backup_database.sql
 # if file is .sql.gz
 gzip -dc < backup_database.sql.gz | mysql -uUSER -pPASSWORD db_test

简单的脚本，忽略表和导出在.sql.gz节省空间

#!/bin/bash

#tables to ignore
_TIGNORE=(
my_database.table1
my_database.table2
my_database.tablex
)

#create text for ignore tables
_TDELIMITED="$(IFS=" "; echo "${_TIGNORE[*]/#/--ignore-table=}")"

#don't forget to include user and password
/usr/bin/mysqldump -uUSER -pPASSWORD --events ${_TDELIMITED} --databases my_database | gzip -v > backup_database.sql.gz

有帮助你的信息链接

Mysqldump & gzip Mysqldump到tar.gz 如何加载一个sql.gz文件到我的数据库?

注意:在ubuntu服务器上测试，mysql version 14.14 Distrib 5.5.55