现在是2022年，除了ie浏览器之外，所有东西都支持URLSearchParams API(^1)和String.prototype.replaceAll API(^2)，所以我们可以可怕地(ab)使用它们:

const cookies = new URLSearchParams(document.cookie.replaceAll('&', '%26').replaceAll('; ', '&'));
cookies.get('cookie name'); // returns undefined if not set, string otherwise

就读取cookie而言，这两个函数看起来同样有效。你可以节省一些字节(这真的是进入Code Golf领域了):

function readCookie(name) {
    var nameEQ = name + "=", ca = document.cookie.split(';'), i = 0, c;
    for(;i < ca.length;i++) {
        c = ca[i];
        while (c[0]==' ') c = c.substring(1);
        if (c.indexOf(nameEQ) == 0) return c.substring(nameEQ.length);
    }
    return null;
}

我所做的就是将所有变量声明折叠成一个var语句，在调用substring时删除不必要的第二个参数，并将一个charAt调用替换为一个数组解引用。

这仍然没有你提供的第二个函数那么短，但即使是这样也会占用一些字节:

function read_cookie(key)
{
    var result;
    return (result = new RegExp('(^|; )' + encodeURIComponent(key) + '=([^;]*)').exec(document.cookie)) ? result[2] : null;
}

我将正则表达式中的第一个子表达式更改为捕获子表达式，并将结果[1]部分更改为结果[2]以与此更改相一致;还删除了结果[2]周围不必要的括号。

比目前的最佳投票答案更短、更可靠、更有效:

const getCookieValue = (name) => (
  document.cookie.match('(^|;)\\s*' + name + '\\s*=\\s*([^;]+)')?.pop() || ''
)

这里显示了各种方法的性能比较:

https://jsben.ch/AhMN6

关于方法的一些注意事项:

The regex approach is not only the fastest in most browsers, it yields the shortest function as well. Additionally it should be pointed out that according to the official spec (RFC 2109), the space after the semicolon which separates cookies in the document.cookie is optional and an argument could be made that it should not be relied upon. Additionally, whitespace is allowed before and after the equals sign (=) and an argument could be made that this potential whitespace should be factored into any reliable document.cookie parser. The regex above accounts for both of the above whitespace conditions.

下面是使用javascript字符串函数的最简单的解决方案。

document.cookie.substring(document.cookie.indexOf("COOKIE_NAME"), 
                          document.cookie.indexOf(";", 
                          document.cookie.indexOf("COOKIE_NAME"))).
  substr(COOKIE_NAME.length);

它只会点击文档。cookie一次。随后的每个请求都将立即执行。

(function(){
    var cookies;

    function readCookie(name,c,C,i){
        if(cookies){ return cookies[name]; }

        c = document.cookie.split('; ');
        cookies = {};

        for(i=c.length-1; i>=0; i--){
           C = c[i].split('=');
           cookies[C[0]] = C[1];
        }

        return cookies[name];
    }

    window.readCookie = readCookie; // or expose it however you want
})();

恐怕没有比这个通用逻辑更快的方法了，除非你可以自由地使用.forEach，它依赖于浏览器(即使这样你也不会节省那么多)

你自己的例子稍微压缩到120字节:

function read_cookie(k,r){return(r=RegExp('(^|; )'+encodeURIComponent(k)+'=([^;]*)').exec(document.cookie))?r[2]:null;}

如果函数名只有一个字母，可以达到110字节，如果去掉encodeURIComponent，可以达到90字节。

我已经把它减少到73个字节，但公平地说，当命名为readCookie时是82个字节，然后添加encodeURIComponent时是102个字节:

function C(k){return(document.cookie.match('(^|; )'+k+'=([^;]*)')||0)[2]}

代码来自谷歌analytics ga.js

function c(a){
    var d=[],
        e=document.cookie.split(";");
    a=RegExp("^\\s*"+a+"=\\s*(.*?)\\s*$");
    for(var b=0;b<e.length;b++){
        var f=e[b].match(a);
        f&&d.push(f[1])
    }
    return d
}