你可以使用环境注入器插件在作业和节点级别设置Jenkins中的环境变量。以下是将它们设置为工作级别的步骤:

在Jenkins网页界面，进入Manage Jenkins > Manage Plugins并安装插件。

进入作业Configure界面 在“构建”部分中找到“添加构建步骤”并选择“注入环境变量” 将所需的环境变量设置为VARIABLE_NAME=VALUE模式。在我的例子中，我改变了USERPROFILE变量的值

如果你需要根据某些条件(例如作业参数)定义一个新的环境变量，那么你可以参考这个答案。

我们使用groovy作业文件:

description('')
steps {
    environmentVariables {
        envs(PUPPETEER_SKIP_CHROMIUM_DOWNLOAD: true)
    }
}

EnvInject Plugin(环境注入器插件)提供了几个选项来设置Jenkins配置中的环境变量。

通过选择将环境变量注入构建过程，您将得到:

文件路径 属性内容 脚本路径 脚本内容 最后评估Groovy脚本。

Groovy脚本为您提供了基于执行命令的结果设置环境变量的可能性:

执行方法:

    return [HOSTNAME_SHELL: 'hostname'.execute().text, 
        DATE_SHELL: 'date'.execute().text,
        ECHO_SHELL: 'echo hello world!'.execute().text
    ]

或者使用显式的Groovy代码:

    return [HOSTNAME_GROOVY: java.net.InetAddress.getLocalHost().getHostName(),
        DATE_GROOVY: new Date()
    ] 

(关于每个方法的更多细节可以在内置帮助中找到(?))

不幸的是，你不能从脚本内容做同样的事情，因为它声明:

执行一个脚本文件，目的是设置一个环境，如创建 文件夹，复制文件，等等。给出脚本文件内容。你 可以使用上面的属性变量。但是，添加或重写 脚本中的环境变量不会对 建立工作。

你可以尝试这样做

stages {
        stage('Build') {
            environment { 
                    AOEU= sh (returnStdout: true, script: 'echo aoeu').trim()
                }
            steps {
                sh 'env'
                sh 'echo $AOEU'
            }
        }
    }

在我的例子中，我使用以下选项配置环境变量，它工作了-

Manage Jenkins -> Configure System -> Global Properties -> Environment Variables -> Add

有一个Build Env传播器插件，它可以让你添加新的构建环境变量，例如:

任何后续的传播构建环境变量步骤都将覆盖先前定义的环境变量值。