试试这个jquery插件。虽然，这不是一个纯粹的HTML和CSS解决方案，但它是实现您想要的效果的一种懒惰的方式。您可以自定义您的灰度，以最适合您的使用。使用方法如下:

$("#myImageID").tancolor();

有一个互动演示。你可以摆弄它。

查看有关使用方法的文档，它非常简单。文档

一个糟糕但可行的解决方案是:使用Flash对象渲染图像，然后在Flash中为您提供所有可能的转换。

如果您的用户使用尖端浏览器，并且Firefox 3.5和Safari 4支持它(我不知道是否支持)，您可以调整图像的CSS颜色配置文件属性，将其设置为灰度ICC配置文件URL。但那有很多假设!

在Internet Explorer中使用filter属性。

在webkit和Firefox中，目前还没有办法仅用CSS来降低图像的饱和度。 所以你需要使用画布或SVG作为客户端解决方案。

但我认为使用SVG更优雅。看看我的博客文章，SVG解决方案，同时适用于Firefox和webkit: http://webdev.brillout.com/2010/10/desaturate-image-without-javascript.html

严格来说，因为SVG是HTML，所以解决方案是纯HTML +css:-)

更新:我把它做成了一个完整的GitHub回购，包括针对IE10和IE11的JavaScript polyfill: https://github.com/karlhorky/gray

我最初使用SalmanPK的答案，但后来创建了下面的变体，以消除SVG文件所需的额外HTTP请求。内联SVG适用于Firefox 10及以上版本，低于10的版本甚至不再占全球浏览器市场的1%。

从那以后，我一直在这篇博文中更新这个解决方案，在演示中增加了对退色的支持，对SVG的IE 10/11支持，以及部分灰度的支持。

img.grayscale {
  /* Firefox 10+, Firefox on Android */
  filter: url("data:image/svg+xml;utf8,<svg xmlns='http://www.w3.org/2000/svg'><filter id='grayscale'><feColorMatrix type='matrix' values='0.3333 0.3333 0.3333 0 0 0.3333 0.3333 0.3333 0 0 0.3333 0.3333 0.3333 0 0 0 0 0 1 0'/></filter></svg>#grayscale");

  /* IE 6-9 */
  filter: gray;

  /* Chrome 19+, Safari 6+, Safari 6+ iOS */
  -webkit-filter: grayscale(100%);
}

img.grayscale.disabled {
  filter: none;
  -webkit-filter: grayscale(0%);
}

根据robertc的回答:

为了得到从彩色图像到灰度图像的正确转换，而不是像这样使用矩阵:

0.3333 0.3333 0.3333 0 0
0.3333 0.3333 0.3333 0 0
0.3333 0.3333 0.3333 0 0
0      0      0      1 0

你应该像这样使用转换矩阵:

0.299 0.299 0.299 0
0.587 0.587 0.587 0
0.112 0.112 0.112 0
0     0     0     1

这对于基于RGBA(红-绿-蓝-alpha)模型的所有类型的图像都可以正常工作。

关于为什么你应该使用矩阵的更多信息，我发布了更可能的robertc的一个检查以下链接:

亮度和色差信号 马格斯的回答:“colorvalue中的greyscalevalue”@stackoverflow部分:编辑2:@Hans Passant Charles A. Bouman -普渡大学-模拟电视第20和21页 在这里你可以找到一些c#和VB代码

作为对其他人答案的补充，可以在FF上降低图像的饱和度，而不会出现SVG矩阵的头痛问题:

<feColorMatrix type="saturate" values="$v" />

其中$v在0和1之间。相当于filter:grayscale(50%);。

生活例子:

.desaturate { filter: url("#desaturate"); -webkit-filter: grayscale(50%); } figcaption{ background: rgba(55, 55, 136, 1); padding: 4px 98px 0 18px; color: white; display: inline-block; border-top-left-radius: 8px; border-top-right-radius: 100%; font-family: "Helvetica"; } <svg version="1.1" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg"> <filter id="desaturate"> <feColorMatrix type="saturate" values="0.4"/> </filter> </svg> <figure> <figcaption>Original</figcaption> <img src="http://www.placecage.com/c/500/200"/> </figure> <figure> <figcaption>Half grayed</figcaption> <img class="desaturate" src="http://www.placecage.com/c/500/200"/> </figure>

MDN参考资料