2017年单线版：

CentOS：

openssl req -x509 -nodes -sha256 -newkey rsa:2048 \
-keyout localhost.key -out localhost.crt \
-days 3650 \
-subj "CN=localhost" \
-reqexts SAN -extensions SAN \
-config <(cat /etc/pki/tls/openssl.cnf <(printf "\n[SAN]\nsubjectAltName=IP:127.0.0.1,DNS:localhost"))

Ubuntu：

openssl req -x509 -nodes -sha256 -newkey rsa:2048 \
-keyout localhost.key -out localhost.crt \
-days 3650 \
-subj "/CN=localhost" \
-reqexts SAN -extensions SAN \
-config <(cat /etc/ssl/openssl.cnf <(printf "\n[SAN]\nsubjectAltName=IP:127.0.0.1,DNS:localhost"))

编辑：为Ubuntu的“subj”选项添加了前缀Slash。

快速命令行：最低版本

“我想要一个pfx格式的自签名证书，用于www.example.com，且不会引起太大的麻烦”：

openssl req -x509 -sha256 -days 365 -nodes -out cert.crt -keyout cert.key -subj "/CN=www.example.com"
openssl pkcs12 -export -out cert.pfx -inkey cert.key -in cert.crt

openssl允许通过单个命令（-newkey）生成自签名证书指示生成私钥，-x509指示发出自签名证书而不是签名请求）：：

openssl req -x509 -newkey rsa:4096 \
-keyout my.key -passout pass:123456 -out my.crt \
-days 365 \
-subj /CN=localhost/O=home/C=US/emailAddress=me@mail.internal \
-addext "subjectAltName = DNS:localhost,DNS:web.internal,email:me@mail.internal" \
-addext keyUsage=digitalSignature -addext extendedKeyUsage=serverAuth

您可以在单独的步骤中生成私钥和构造自签名证书：

openssl genrsa -out my.key -passout pass:123456 2048

openssl req -x509 \
-key my.key -passin pass:123456 -out my.csr \
-days 3650 \
-subj /CN=localhost/O=home/C=US/emailAddress=me@mail.internal \
-addext "subjectAltName = DNS:localhost,DNS:web.internal,email:me@mail.internal" \
-addext keyUsage=digitalSignature -addext extendedKeyUsage=serverAuth

查看生成的证书：

openssl x509 -text -noout -in my.crt

Java keytool创建PKCS#12存储：：

keytool -genkeypair -keystore my.p12 -alias master \
-storetype pkcs12 -keyalg RSA -keysize 2048 -validity 3650 \
-storepass 123456 \
-dname "CN=localhost,O=home,C=US" \
-ext 'san=dns:localhost,dns:web.internal,email:me@mail.internal'

要导出自签名证书，请执行以下操作：

keytool -exportcert -keystore my.p12 -file my.crt \
-alias master -rfc -storepass 123456

查看生成的证书：

keytool -printcert -file my.crt

GnuTLS的certtool不允许从CLI传递不同的属性。我不喜欢乱搞配置文件((

这个非常简单的Python应用程序创建了一个自签名证书。代码：

from OpenSSL import crypto, SSL
from secrets import randbelow
print("Please know, if you make a mistake, you must restart the program.")
def cert_gen(
    emailAddress=input("Enter Email Address: "),
    commonName=input("Enter Common Name: "),
    countryName=input("Enter Country Name (2 characters): "),
    localityName=input("Enter Locality Name: "),
    stateOrProvinceName=input("Enter State of Province Name: "),
    organizationName=input("Enter Organization Name: "),
    organizationUnitName=input("Enter Organization Unit Name: "),
    serialNumber=randbelow(1000000),
    validityStartInSeconds=0,
    validityEndInSeconds=10*365*24*60*60,
    KEY_FILE = "private.key",
    CERT_FILE="selfsigned.crt"):
    #can look at generated file using openssl:
    #openssl x509 -inform pem -in selfsigned.crt -noout -text
    # create a key pair
    k = crypto.PKey()
    k.generate_key(crypto.TYPE_RSA, 4096)
    # create a self-signed cert
    cert = crypto.X509()
    cert.get_subject().C = countryName
    cert.get_subject().ST = stateOrProvinceName
    cert.get_subject().L = localityName
    cert.get_subject().O = organizationName
    cert.get_subject().OU = organizationUnitName
    cert.get_subject().CN = commonName
    cert.get_subject().emailAddress = emailAddress
    cert.set_serial_number(serialNumber)
    cert.gmtime_adj_notBefore(0)
    cert.gmtime_adj_notAfter(validityEndInSeconds)
    cert.set_issuer(cert.get_subject())
    cert.set_pubkey(k)
    cert.sign(k, 'sha512')
    with open(CERT_FILE, "wt") as f:
        f.write(crypto.dump_certificate(crypto.FILETYPE_PEM, cert).decode("utf-8"))
    with open(KEY_FILE, "wt") as f:
        f.write(crypto.dump_privatekey(crypto.FILETYPE_PEM, k).decode("utf-8"))
    print("GENERATED")
    input("Press enter to close program.")
cert_gen()

但是，您仍然会收到“证书不受信任”错误。这是因为以下几个原因：

它是自签名/未验证的（验证的证书需要CA（证书颁发机构），如Let's Encrypt，以便在所有设备上都受信任）。您的计算机上不信任它。（此答案显示了如何使Windows信任您的证书）。

您可以在一个命令中完成此操作：

openssl req -x509 -newkey rsa:4096 -keyout key.pem -out cert.pem -sha256 -days 365

如果您不想用密码保护您的私钥，也可以添加-node（“no DES”的缩写）。否则，它将提示您输入“至少4个字符”的密码。

天数参数（365）可以替换为任何数字以影响到期日期。然后它会提示您输入“国家名称”之类的信息，但您只需按Enter键并接受默认值即可。

添加-sbj'/CN=localhost'以抑制有关证书内容的问题（用所需域替换localhost）。

自签名证书不会通过任何第三方进行验证，除非您以前将其导入浏览器。如果需要更多的安全性，则应使用由证书颁发机构（CA）签名的证书。

以下是@diegows的答案中描述的选项，在文档中有更详细的描述：

openssl req -x509 -newkey rsa:2048 -keyout key.pem -out cert.pem -days XXX

请求PKCS#10证书请求和证书生成实用程序。-2009年5月此选项输出自签名证书，而不是证书请求。这通常用于生成测试证书或自签名根CA。-新密钥参数此选项创建新的证书请求和新的私钥。争论采取多种形式之一。rsa：nbits，其中nbits是位数，生成大小为n位的RSA密钥。-键入文件名这提供了用于写入新创建的私钥的文件名。-输出文件名默认情况下，指定要写入的输出文件名或标准输出。-第n天当使用-x509选项时，指定要验证的天数的证书。默认值为30天。-节点如果指定了此选项，则如果创建了私钥，则不会对其进行加密。

文件实际上比上述更详细；我只是在这里总结了一下。