如果已经将时间存储在另一个DateTime对象中，则可以使用Add方法。

DateTime dateToUse = DateTime.Now();
DateTime timeToUse = new DateTime(2012, 2, 4, 10, 15, 30); //10:15:30 AM

DateTime dateWithRightTime = dateToUse.Date.Add(timeToUse.TimeOfDay);

TimeOfDay属性是一个TimeSpan对象，可以传递给Add方法。因为我们使用了dateToUse变量的Date属性，所以我们只得到日期并添加时间跨度。

事实上，时间一旦创建就不能更改。 但是你可以用很多构造函数轻松创建它: https://learn.microsoft.com/en-us/dotnet/api/system.datetime.-ctor?view=netframework-4.7.2

例如，如果你想创建一个DateTime变化的秒，你可以这样做:

DateTime now = DateTime.Now;
DateTime secondschanged = new DateTime(now.Year, now.Month, now.Day, now.Hour, now.Minute, yourseconds);

DateTime ts = DateTime.Now;
ts = new DateTime ( ts.Year, ts.Month, ts.Day, 0, 0, 0 ) ;
Console.WriteLine ( "Today = " + ts.ToString("M/dd/yy HH:mm:ss") ) ;

执行: 今天= 9/04/15 00:00:00

我更喜欢这个:

DateTime s = //get some datetime;
s = new DateTime(s.Year, s.Month,s.Day,s.Hour,s.Minute,0);

碰巧看到这篇文章，因为我正在寻找相同的功能，这可能会做什么人想要的。取原日期，更换时间部分

DateTime dayOpen = DateTime.Parse(processDay.ToShortDateString() + " 05:00 AM");

//The fastest way to copy time            

DateTime justDate = new DateTime(2011, 1, 1); // 1/1/2011 12:00:00AM the date you will be adding time to, time ticks = 0
DateTime timeSource = new DateTime(1999, 2, 4, 10, 15, 30); // 2/4/1999 10:15:30AM - time tick = x

justDate = new DateTime(justDate.Date.Ticks + timeSource.TimeOfDay.Ticks);

Console.WriteLine(justDate); // 1/1/2011 10:15:30AM
Console.Read();